宇都宮の知る人ぞ知る名店「どる屋」
新人見有留と行ってきました。
何年振りかな？
２０年振り位です。
まだあるかなぁと恐る恐る探すと・・・
ありました！(^_^)
今日は限定の「鯛塩ラーメン」
鯛の出汁がタップリ！
そして隠し味の
バターの香りが食欲をそそります。
旨い！！
でもね、正直に言うと後半は、
鯛の出汁のクセがちょいと気になりました。
魚くさいと言うかなんというか。
まぁ好みでしょう。
見有留は
「旨いっす！旨いっす！」
と言って大盛り完食してました(笑)
帰り際にオヤジさんに
何年くらい前からやっているのか聞いたら、
今年で２２年だそうです。
もっと前からあったような気がしました。
私が２０歳の時に創業です。
うーん、歳をとったなぁと実感した瞬間でした(^^;;