masamiさんのブログで紹介されていたモロヘイヤに挑戦したのだ。
ねばねば系が大好きなので、ずっと気になっていたのだが本日ようやく食すことができた。
しかし、作り方(食べ方)確認するの忘れてしまったのでとりあえずおひたしにしてみた。
鍋でさっとゆがいて、さあ!と思ったのも束の間・・・・・。
茎硬すぎじゃない??
もしかして葉っぱだけ食べるものなのかな?
灰汁も強くて唇になんか変なのできてしまったよ。
そろそろ時期が終わると言っていたのに・・・・。
いまいち堪能しきれず。
写真は、Hさんにいただいたお花。 ありがとう。