休み明け!本日、仕込がてんこ盛りです。『ああ、忙しい』といいつつブログを打ってます^^;さくっと本日の仕入れの一部を紹介いたします。
豚の三段バラ♪ マジで旨いっすよ^^豚角煮です。
つやつやです^^ ホタテ貝柱です。つくりですね。
真鯛です。よく脂のってますわ。」
一番写真撮りづらいです。 車海老の活けものです。
活けのとり貝です。これ、さばくの難しいんですよ^^;
出ました。極上の『イチボ』♪今日は岡山の国産牛です。もう見ての通りです。刺身、タタキ、ステーキ、なんでも来いですわ^^;
紀州和歌山の一本釣りのかつおですわ。塩たたきにします。
その他、いろいろご用意してますよ。お楽しみに^^