鮨臥龍

東京に戻って来て

定例の鮨臥龍へ...

このお店は友人の鮨職人から

ご紹介頂き以来接待でも

プライベートでも

時々利用させてもらっています

店主の安達さんの

洗練されたお料理

僕は味はもちろん好みですが

盛り付けの美しさ...に

心が躍ります

それから銘酒たちを

巧く合わせてくれて

極上の時間を過ごせます

今夜お連れの姫！は

臥龍初見参...でしたが

酒肴にもにぎり🍣にも

大満足のご様子...でした。

鮨屋のカウンターで

静かにゆっくりと晩酌するのが好き