今日もお蕎麦...
毎度お馴染み蕎仙へ
http://www7a.biglobe.ne.jp/~kyousen/
僕は毎回同じメニュー
ひとつは復刻メニューで
以前あったメニューを
僕だけに事前に...
ー大室山の朧月🌕
半熟卵とお蕎麦の出汁と
海苔の風味が何とも独特の味
好きなんです💕
それから黒いお蕎麦
これを胡桃タレで頂きます。
２皿喰って満腹です
もちろん我が愛犬も
お蕎麦頂いてます...
そういえば...DMで
多分4000円くらい支払ってますよね
安価な蕎麦屋ならその半分なのに...
観光地価格ですよね？！って
Message来てました。
価格目線だとおっしゃる通り...
蕎仙より安価な蕎麦屋
たくさんあります。
が、喰ってみて味わうと
全然お値段以上の価値があります。
素材の魅力が味わえる
出汁も極細の麺も
控え目なトッピング達も
すべてが女将さんの研ぎ澄まされた味覚
これを皿上でしっかり表現されて
僕の好みにピッタリ合う
だから足を運んでます。
お蕎麦に1000円超えは？と
そんな人もいますが、
じゃあワイン5万円は平気なの？
新幹線のグリーン車は？？
金銭感覚は人によってそれぞれ...
僕は意識して金銭感覚はブレないよう
そして自分の感覚が麻痺しないよう
努めてます。
安価な蕎麦屋も行きますが
美味しいお蕎麦を食べるのに
数千円支払うことは
僕にとっては日常...
ワインも美味しいワインなら
数万円は払って飲む身分にはなった
新幹線は距離によって自由席にも乗るし
グリーン車にも乗ります。
髪は1500円という比較的安価で切るし
普段のお昼は普通に牛丼チェーン
株主優待で安価で喰ってること
割と多いし、ファミレスで夕食も
満足してます。
価格よりも支払う価値を問う
そんなお金の使い方しています。
伊豆で美味しいお蕎麦を喰いながら
贅沢な休日を満喫しながら
ふと思ったことを書いてみました