あの時の太刀魚と鯖 | hideの限りなくユル~イ趣味ブログ

あの時の太刀魚と鯖

はい!

釣行から時間がたってからの投稿です

デカサバと、太刀魚

初日は写真がないのですがデカサバを

竜田揚げ!おろしポン酢で食べました

脂がのってて美味しかったです

 

次の日に、チビ姫が味噌煮食いたい!ってなって

作ったことが無い嫁、そしてなぜかチビ姫が

別々に、調理(笑)

ビジュアル的に嫁さんのが綺麗だったので( ̄▽ ̄;)

こちらを投稿

味的にはどちらも嫁作、チビ姫作、甲乙付けがたかったですよ

脂がのってて美味しかったです

 

そして次の日は、刺身と炙り

前回食べてみて、皮が固かったので

嫁さん、太刀魚の皮を剥いでみる事にしたようです(笑)

皮付きは炙りましたがね

そして4日後、最終日

やっと塩焼きでした(笑)

サバ、と太刀魚の塩焼きは!

デカサバあれだけ脂乗ってたのに、塩焼きになったら

脂加減もあっさりでした( ̄▽ ̄;)

 

しか~し!太刀魚は、スゲー脂乗ってて

美味しいけど飽きる-(笑)

 

次回は青物よりも淡泊な根魚食べたいので

明日出撃してきます(-_☆)キラン