復活の兆しの挨拶(笑)

お久しぶりで、ございます。
いや～いろいろありました…がっ！全てが終わってないのです(泣)

仕事に、プライベートに…とにかく、大変でした。
仕事は、念願のケーキ屋さんに就職！
パティシエですよ、パティシエ(笑)

この歳で、教えてもらえること感謝します。でも…ランチを考えてのこと…女の人が好きそうなものって、なんだろう？ カフェメニューなんですけど…
食べたいって物、教えて下さ～い！
って言いながら、もう考えては、いるんですけどねっ！フレンチメニューを、少し出して…カフェメニューに…ワンプレートで。
出来たら、写メ載せま～す！

プライベートでは…突然、母親が倒れ…精神的に、不安定だったんですよ。入院して、毎日通って…なんとか無事、退院することが出来ました…が、９月に手術…まだ少し大変なんですけど(泣)
いろいろ考えさせられた、２カ月でした。
人間って失ってから、気づくんですよね。

その前に気づけて良かったです。

ミルフィーユ

桃のコンポート（ピーチメルバ）

後…


家から見える風景…う～ん癒される(笑) 毎日見てる風景ですけど(笑)

また…ブログ更新してくので、宜しくお願いします。

7月に入って最初の…

お久しぶりです。

スイマセン…サボってました(笑)
もう少し…もう少し、お待ち下さいね。
今、大事な時期に入ってしまい…人生を左右する出来事が…また説明しますが、今しばらく…お願い申しあげます。

しかし暑いですね～。この時期、スイーツは低迷する季節。
クドいものは、ちょっと…でも僕は、食べます(笑)
甘党男子！どんな時でも食べますよ～(笑)

今日は、お世話になったシェフの、お店のケーキ紹介します。


まずカシスのケーキ。
まぁまぁまぁまぁ…

チョコレートとバナナのケーキ

美味しいです(笑)

そして…



タルト～、しかも…大好きなイチジクです。ケーキ屋さんはフレッシュな物を乗せるんですが、僕は、タルトと一緒に焼いた物が好きなんですよ。
美味しかったです。
また間があいてしまうと思いますが…忘れないで遊びに来て下さいね(笑)

グッピグや、ペタ、ブウのコメには、来ますので…宜しくお願いします。

スイマセン…久しぶりにブログ更新します。

最近いろいろあって、ブログ更新出来てません…スイマセン。
ちょこちょこ更新して行きますので、また見にきてやって下さいね。
今日は、最近ケーキ を焼いた写メ載せます。完成版チェリーのキッシュ




お馴染み…洋なしタルト





今後…もっと飛躍したデセールを載せて行けるように、勉強して、アップしていきますので…意見、感想…お待ちしています。

楽しみに待ってて下さいね。