マドレーヌの型で…焼いちゃいました。

今日は、フィナンシェです！
形はマドレーヌですが…あまり気にしないで下さい(笑)

味が違うって言っても、型一緒だから分からないですよね～…スイマセン。フィナンシェの型…無いんで…(泣)

とりあえず…

色が濃いの分かりますかね～。
フィナンシェです(笑)
もう一つ

オーブンかえて焼いたら…焼き色が、全然違うんです…これだとマドレーヌみたい(泣)

裏は…

こんな感じです。

マドレーヌは卵黄…フィナンシェは卵白…
卵ひとつで、両方焼けるんです。
凄い効率がいいですよね。

どうですか？
食べたくなりましたか？(笑)
ふふっ…

新作…リンゴタルト

今日も焼いてきましたよ～。
焼き菓子ばかりでスイマセン…
なかなか生のケーキは、作れないんですよ～…日持ちしないから(笑)

プリン…ダンジュ…フレジェ…ティラミス…他…作りたいんですけどね。

まぁまぁ、待ってて下さいね。
そのうち…

とりあえず…

美味しそう…上にアプリコットジャム塗ってあります。

１日で売れてしまい…試食してません…(泣)

実は…チーズケーキが凄く人気あるんですが…そんなに、みんな好きなのかな？
美味しそうなチーズケーキあったら、教えて下さい。

個人的には、タルト派です(笑)

またまた試作でスイマセン。
お菓子は、初めての物ばかり…出来ないから作り続けるんですけど…理屈が分かってないから…なかなか上手くいきません(泣)

とりあえず…

中に入れる…パティシエール（カスタード）に生クリームをたてて合わせて…クレームディプロマットを作り…なんだか難しいねっ…まぁカスタードで行きましょう！

シュー焼きました～…どうでしょう？
形バラバラだ…(泣) 角度変えて…

綺麗に見えるかな？画像で、なんとか綺麗に(笑)

カスタードを、中に入れて…
出来た！

角度変えて

もうひとつ作って…

ちょっと不格好ですが試作と言うことで許して下さい(泣)

明日は新作タルト～です。
お楽しみに～。