ラーメン探訪記 『らぁめん 天風軒/泉佐野店』
カッパー!!＼^o^／
皆さんこんにちはでおま～(^-^*)/
前置きは飛ばして､今宵も行って来た来た
[ラーメン探訪記]
本日の御紹介は～ヾ(＠^▽^＠)ノ
南海電鉄本線:井原里駅/JR阪和線:熊取駅下車徒歩15〜20分ぐらい‥‥
大阪市から阪神高速4号湾岸線を関空方向に走って約35分〜45分｡ 大阪の道の代名詞的道路で､市内の碁盤の目を南北に走り最大7車線全線南向き一方通行道路の「御堂筋(国道26号線の正式名称)」をドンドン和歌山方面に南下して行くと､その国道26号線沿い(北向き沿い)におます～('-'*)
『らぁめん 天風軒/泉佐野店(大阪府泉佐野市中庄)』に行って来たでおま～～ε=ε=ε=(*b´▽)b ﾙﾝﾙ～ﾝ♪♪
ワシが私淑(ししゅく)し昵懇(じっこん)の間柄で､全国津々浦々のラーメン事情に穎脱(えいだつ)·知悉(ちしつ)して蘊奥(うんおう)を極めるラーメン仲間に御教授戴きながら､鬱勃(うつぼつ)たる闘志での『激戦区:上六(谷九)〜鶴橋探訪中』ではおますが､今回はLEGO好きの息子の為に家族でりんくうアウトレット(中にLEGOの公式店がある)に遊びに行った折､全然帰れる距離でありながらも､もぅ面倒臭いので､ビジネス宿に泊まって帰ろうと決め､夜に宿近くの「焼肉きんぐ」で焼肉食べ放題＆飲み放題をキメた後‥‥‥
宿内で､約2時間程悠揚(ゆうよう)迫らぬ態度で駘蕩(たいとう)と一服し､お腹も熟れて来た頃合いで､宿の眼の前にあった当店を既に視認していたワシが「この機を逃したら､このラーメン屋さんに来る機会は二度と無いかも‥‥」と思い立ち､焼肉食べ放題を食った後に訪問したワシ〜(笑)
件(くだん)のラーメン仲間にも確認したら､割と歴史は古くて､もぅ15年程この地で営業しているとの事｡ 泉佐野市が胚胎(はいたい)·萌芽(ほうが)で､同地に2店舗展開しており､当地域で未だ「こってりラーメン専門店＆チェーン店」の出店が無い時代からの古参と云う事で､今でこそ､この国道沿いはありとあらゆる飲食チェーン店が其処かしこに点在·櫛比(しっぴ)しておますが､開店当初は稀有な存在で､同地域の先駆者との事でおました〜♪(*´ω｀*)ﾌﾑﾝ〜♪
無料駐車場も非常に広く､家族連れをも顧客標的に入れているのか､店内も異様に広い｡
基本は[こってり豚骨出汁]がウリの傍証·証左で､そこから派生して､[豚骨(控え目/あっさり)]·[背脂醤油]·[あっさり醤油]·[味噌󠄀]·[塩]·[激辛系]·[つけ麺]等々一通りの種類は網羅しておりま｡
且つ､非常に豊富なご飯物や一品料理類｡ また､それらとのお得な一対販売が時間帯関係無く始終販売｡(｡•̀ᴗ-)✧
家族連れや女性客等の集客狙いもあってか､食後の甘味類も充実しておりま｡(◍•ᴗ•◍)
注文はタッチパネル式の機械が各々卓に常備されており､そこからの注文｡
ラーメンの種類等は↑↑↑献立表撮影により割愛するが､色付の写真入りで非常に解り易い上､麺の固さや追加具材などの細かい指示や指定もゆっくりと出来るし､初訪でも安心感のある感じ‥‥( ꈍᴗꈍ)
卓上の無料味変調味料には､[胡椒]·[生おろし大蒜]·[ラー油(主は餃子用)]·[辛子高菜]·[韮]と､かなり豊富な種類が用意されており､お店の興隆·横溢(おういつ)振りが伺えま｡
そんな中で､ワシが注文したのは〜〜( *・ω・)ノ
[秘伝の極旨とんこつ/濃厚こってり味(税込858円)]＋[並チャーハンセット(各麺類に+税込253円)]
ウホッ!!!Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
それでは‥‥‥まずは汁を一口啜ると〜〜((((((ノ゜ω゜)ノ
成程成程‥‥惹句(じゃっく)に違わぬ､良いこってり加減でおますね〜～(人*´∀｀)｡*ﾟ+
当然ながら､鶏白湯系のこってり系とは全く違い､純粋·王道な[豚骨系こってり]｡ 豚骨特有の匂いは完全に消えていて､長時間丁寧に煮詰めて煮詰めて行って､このこってり具合とまろみを得ているのでおましょう‥‥( ꈍᴗꈍ)
そこに出汁を濃くする為の追いタレ(かえし)を入れて､こってりさ加減を増している傍証｡
但し､意外にも見た目程には[こってり具合]がどぎつくも無くて､ワシの長年の探訪·渉猟(しょうりょう)の経験則で云うと『10段階中の3程度の濃度』といった体(てい)で､麺を啜っていくと自然体で出汁が無くなる‥‥といった段階でもありまへん｡(◍•ᴗ•◍)
よって､まぁ献立表には[あっさり味]もあるが､コレなら､「あまりにも(度が過ぎた)こってり系は苦手‥‥」という方々でも､ギリギリ許容範囲かな？？とも感じたワシ｡(◍•ᴗ•◍)
ワシも少し見たし､ワシのラーメン仲間も言ってたが､(郊外の店という事もあろうが)若干某有名口コミサイト上の星や口コミ数が伸び悩んでいる＆蹉跌(さてつ)をきたしたような､辛辣で嘲罵(ちょうば)·駁論(ばくろん)的な口コミが多い様子ではおますが､ワシ的には「そこまで悪いかなぁ〜？(°ω°?)ﾊﾃ‥」から､寧ろ「充分良いと思う!!!(｡•̀ᴗ-)✧」と評価したでおま｡(o^-')b
ただ､確かに容喙(ようかい)·一家言すると､畢竟(ひっきょう)､究竟(くっきょう)さや突出感にはやや欠けるのかな？？
要は､例えばこってりの代表格「天一のこってり」の様に､唯一無二のこってりさや「成程‥‥コレは此処でしか食べる事が出来ない」的な特別感には欠け､もっとドロっとした感じのこってりを渇望する通には､やや物足りない＆瑕瑾(かきん)に感じられるのかも知れない‥‥
麺は極細直麺｡豚骨出汁故に基本＆王道通りの麺の形状｡可も無く不可も無い感じの大量生産の業務用麺ではあるが､特段に瑕疵も瑕瑾も無い､無辜(むこ)·無謬(むびゅう)で無難な麺｡
具材､通常注文(追加具材無し)故に簡素｡大量の刻み葱に業務用と思しきメンマ｡
後は､通常よりもかなり大きめ且つ分厚めに切られ､1枚乗る焼豚:事前によく火が通っており､こってり出汁にもよく溶け込み､味わいがしゅんでいて重畳｡
その前段に焼肉食べ放題に行っており､肉系はかなり食傷気味ではおましたが(笑)､豚肉特有の嫌な匂いも抜けていて､ペロッと美味しく食べられたでおま!!!d(@^∇ﾟ)/ﾀﾞﾖｯ♪♪
一対の炒飯｡ 食べ放題で石焼ビビンバ迄喰らったにも関わらず､まだ飯物食うか？！と､嫁はんにも笑われたが(笑)､う〜〜ん‥‥‥コレは正直何の変哲も無い炒飯で､正直家でも作れそうな代物｡
ただ､半炒飯と謳っていない事からも､やや量は多く､コレが時間帯問わずに常に[税込253円]で食べられるのなら､充分に値打ちはあるかと思いま｡(o^-')b ｸﾞｯ
焼肉食べ放題食った後でも､キッチリと完食したワシ‥‥(笑www)
纏めに敷衍(ふえん)すると､いやいや‥‥ワシは仄聞(そくぶん)や某有名口コミサイトの評価ほどに悪いとは思わなかったし､ちゃんと惹句通りの[濃厚こってり豚骨]で勝負しており､それなりの濃度で豚骨具合も顕現するし､ワシは充分に良かったと思う｡(｡•̀ᴗ-)✧
また､献立は非常に豊富で､老若男女問わずどれかは食べられる献立があると思うし､広い無料駐車場に広い座席·幼児用の補助席や幼児用献立＆甘味等も有り､家族連れで気兼ね無く訪問出来るのも良いと思った｡(◍•ᴗ•◍)
加えて､あの時間帯(20時台)にも関わらず､出汁が灼熱仕様なのも評価が高い!!!(≧∇≦)b ﾋﾞｼｯ
寸胴の火を絶やさずに管理している証左とも云えるし､アレ程の店員さんがちゃんと機能的に動いておられるのが一目で解り､注文から配膳迄が5分も掛からずというのも大いに評価に値しま!!!(｡•̀ᴗ-)✧
近隣には､飲食他店が林立し､同条件で大型の無料駐車場を併設‥‥‥郊外故に中々口コミサイトの星も伸びず､呻吟(しんぎん)·櫛風沐雨(しっぷうもくう)する中とは思うが､料金もラーメン一杯が税込803円からと､昨今の市場価格から鑑みても大変な企業努力をされてるのが伺えま‥‥( ꈍᴗꈍ)
どうか､当店の今後益々の発展·顕揚(けんよう)·勃興(ぼっこう)を祈念し趨勢(すうせい)を見守りつつ‥‥‥当店は､大阪の玄関口:関西国際空港の近くにあり､また､その界隈の一大観光地·大型商業施設である[りんくうアウトレットモール]近くにありま｡
旅行や出張でお越しになられた方々､また､お近くの方で無聊(ぶりょう)し蟄居(ちっきょ)されてる方々等々‥‥逍遥がてら1度お試しになられては如何でおましょうか？(*゜▽゜)ﾀﾞﾈｯ？
以上､本日の御紹介
ラーメン探訪記 『らぁめん 天風軒/泉佐野店』
でおました〜ヾ(*'-'*)
ではでは～(^O^)/