ラーメン探訪記 『明石ラーメン135/大阪りんくうプレミアム·アウトレット店』
カッパー!!＼^o^／
皆さんこんにちはでおま～(^-^*)/
前置きは飛ばして､今宵も行って来た来た
[ラーメン探訪記]
本日の御紹介は～ヾ(＠^▽^＠)ノ
南海電鉄空港線＆JR関西空港線:りんくうタウン駅/南海電鉄本線羽倉崎駅下車徒歩直結5〜15分ぐらい‥‥
大阪市から阪神高速4号湾岸線を関空方向に走って約35分〜45分｡関空端にある大商業施設[りんくうプレミアム·アウトレット]の屋内型屋台飲食店街(フードコート)内におます～('-'*)
『明石ラーメン135/大阪りんくうプレミアム·アウトレット店(大阪府泉佐野市りんくう往来南)』に行って来たでおま～～ε=ε=ε=(*b´▽)b ﾙﾝﾙ～ﾝ♪♪
ワシが私淑(ししゅく)し昵懇(じっこん)の間柄で､全国津々浦々のラーメン事情に穎脱(えいだつ)·知悉(ちしつ)して蘊奥(うんおう)を極めるラーメン仲間に御教授戴きながら､鬱勃(うつぼつ)たる闘志での『激戦区:上六(谷九)〜鶴橋探訪中』ではおますが､今回はLEGO好きの息子の為に家族でりんくうアウトレット(LEGOの公式店ご入ってる)に寄ったついでのお昼ご飯｡(◍•ᴗ•◍)
ワシも長年ラーメン探訪·渉猟(しょうりょう)しており､ましてや､明石には仕事の関係で15年程前には長らく住んでおましたが､「明石ラーメン」なる物·惹句(じゃっく)は､食べた事や仄聞(そくぶん)した事すら無く､件(くだん)のラーメン仲間にもお聞きしたら‥‥「此方の店が勝手に呼称してるだけだろう」との見解‥(笑)
店名の由来は､ほぼ間違い無く､明石が日本の標準時[東経135度]の子午線が通る町(明石市の時間が日本の時間)である事からと推察さる(笑)
フードコート故に異様に広い店内＆座席数に､様々な飲食店が櫛比(しっぴ)する中の1店
要は､[醤油]·[豚骨]·[味噌]の3種類に加え[担々麺]·[野菜]等の品揃えで､[つけ麺]や[まぜそば(汁無し麺)]の類は無い傍証(ぼうしょう)·証左(しょうさ)｡(・ω・)ﾌﾑﾝ‥
＋ご飯物との一対価格販売有り｡
フードコート故に味変調味料類は共用で､[胡椒]·[一味唐辛子]·[粒胡麻]の3種類の中､ワシが注文したのは〜〜( *・ω・)ノ
[明石ラーメン(味噌)ミニチャーシュー丼セット(税込1199円)]
ウホッ!!!Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
それでは‥‥‥まずは汁を一口啜ると〜〜((((((ノ゜ω゜)ノ
う〜ん‥‥‥まぁ‥こんなもんでおましょうて‥‥(^ω^ゞｼｶﾀﾅｲﾈ‥
端から過度の期待をしてなかった故､蹉跌(さてつ)をきたすという程の事も無かったが､いやぁ‥‥それにしても､今日日これ程低品質のラーメンも逆に稀有でおますなぁ〜(笑)
鶏ガラ中心と若干の豚骨風味が香る出汁に､スーパーで買って来た如しの味噌で味を整えている物を[味噌ラーメン]と称して売っている傍証｡ んまぁ〜〜洗練や究竟(くっきょう)とは大いに懸隔(けんかく)·逕庭(けいてい)する､渺茫(びょうぼう)·茫漠(ぼうばく)とし､迂遠(うえん)する味わい｡ 端的に云うと「味噌風味の白湯」
今日日の大型商業施設のフードコートは､大昔のワシが幼少期の頃のそれとは違って､何処の商業施設も非常に美味しく素晴らしい料理を出すが(らららららぽーと何かは､それが1つのウリになっている)､此方は時代が逆行し､悪しき固陋(ころう)·陋習(ろうしゅう)を金科玉条(きんかぎょくじょう)ともすべき姿勢の「二昔前のク◯不味いフードコートのラーメン」を再現してくれてま‥‥(苦笑)
これは中々‥‥どれ程に今のフードコートのレベルが上がろうとも､未だにこういう烏滸(おこ)の沙汰で杜漏(ずろう)なラーメンをフードコートで出す店がから､某有名口コミサイトに「フードコートの食べ物は云々かんぬん‥‥」と云った､二昔前の思い込みだけで嘲罵(ちょうば)·駁論(ばくろん)するような頓珍漢＆無知蒙昧(むちもうまい)な口コミが絶えないんだろうなぁ～と感じたワシ‥‥(^ω^ゞ
麺は細直麺｡ コレがまぁ〜何の変哲も無い「近所のスーパーで3袋まとめ買いで98円」級の超廉価版の業務用麺で､此方も二昔前の場末の中華料理屋で食べたラーメンの[かん水麺]｡ 味わいも風味も何も無く､更に茹で加減も稚拙·拙劣で麺がダマになり､慍色(うんしょく)や云々通り越して､諧謔(かいぎゃく)かと思てワロてもたでおますわ‥‥
具材:少量の刻み葱ともやし｡ 小振りで噛みやすい業務用のメンマが数個｡
後､やや薄めながらも割と大きめに切られ､2枚乗る焼豚:業務用バリバリ｡特段豚肉特有の臭みは無いが､見た目·俯瞰(ふかん)通りパサパサで､有難みも何も無い‥‥
で､此方一対のチャーシュー丼｡ 件(くだん)の焼豚がまんま2枚乗っていて､ご飯には特製のタレが掛かっており､温玉が半玉程乗っていて､コレ自体は充分に食べられる｡
纏めに敷衍(ふえん)すると､う〜ん‥‥‥まぁ‥‥フードコート内に様々な店がある中で､どうしてもラーメンが食べたいという方ならギリギリ有りなのかなぁ～‥‥‥ただ､此方の大型商業施設のフードコートは､場所や階層を変えて全部で3箇所用意されており､その中の1つに『一風堂』も入店しているので､どちらが堅いかはワシが容喙(ようかい)する必要も無いかと‥‥(苦笑)
ただ､注文から料理が出来上がる迄も迅速·須臾(しゅゆ)だし､店員さんの恭順(きょうじゅん)且つ莞爾(かんじ)ある接客対応は良し｡ お値段的にも､ラーメン単品価格が税込約870円からというのも､現代のラーメンの価格からすれば充分お安い方で､それを考慮すれば､その出来映えでも典麗(てんれい)で寛恕(かんじょ)の範囲内｡
毀誉褒貶(きよほうへん)·牽強付会(けんきょうふかい)云わせて戴いたが､決して此方の店を籠絡(ろうらく)·陥穽(かんせい)する意図等が無いという事だけ誤謬(ごびゅう)·謬見(びゅうけん)無きよう雪冤(せつえん)させて戴いて‥‥(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺｯ‥
当店の今後益々の勃興(ぼっこう)·興隆(こうりゅう)·顕揚(けんよう)を祈念し趨勢(すうせい)を見守りつつ‥‥‥此方は関空近くの大型商業施設故に､旅行や出張等で関空にお越しになられた方々､また､お近くの方で無聊(ぶりょう)し蟄居(ちっきょ)されてる方々等々‥‥逍遥(しょうよう)がてら1度お試しになられては如何でおましょうか？(*゜▽゜)ﾀﾞﾈｯ？
以上､本日の御紹介
ラーメン探訪記 『明石ラーメン135/大阪りんくうプレミアム·アウトレット店』
でおました〜ヾ(*'-'*)
ではでは～(^O^)/