


三色麺(サッポロ一番味噌ラーメンベース編)
サッポロ一番味噌ラーメン 1袋
うどん玉 0.5玉
そば玉 0.5玉
作り方
鍋に水を2カップ入れて急速沸騰させる
鍋に水を2カップ入れて急速沸騰させる
サッポロ一番味噌ラーメンの麺を湯で始めて
1分経過後
うどん麺、そば麺を入れて茹でる
更に1分後火を止め、粉スープを入れてよく溶きほぐす
(撮影時間を考慮して茹で時間を短くした)
丼に盛り付けて完成
トッピングに木耳メンマとレバーとニラの炒め物
いただきまーす!
耳を澄ませば
遠い異国の麺の道
歩み寄る音聞こえくる
パスタに始まりうどんに終わる
最後に ん が付き勝負あり
次回はパスタ、ラーメン、うどん、そば、ちゃんぽん麺の5色麺を計画中!
文字通りちゃんぽん!