三色麺 | hideprojectのブログ

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三色麺(サッポロ一番味噌ラーメンベース編)

サッポロ一番味噌ラーメン 1袋

うどん玉 0.5玉

そば玉  0.5玉

作り方
鍋に水を2カップ入れて急速沸騰させる

サッポロ一番味噌ラーメンの麺を湯で始めて

1分経過後

うどん麺、そば麺を入れて茹でる

更に1分後火を止め、粉スープを入れてよく溶きほぐす

(撮影時間を考慮して茹で時間を短くした)

丼に盛り付けて完成

トッピングに木耳メンマとレバーとニラの炒め物

いただきまーす!



耳を澄ませば

 遠い異国の麺の道

  歩み寄る音聞こえくる

   パスタに始まりうどんに終わる

    最後に ん が付き勝負あり

次回はパスタ、ラーメン、うどん、そば、ちゃんぽん麺の5色麺を計画中!

文字通りちゃんぽん!