美山錦 しぼりたて生原酒

長野の日本酒です。

純米吟醸 生原酒

原材料名　米・米こうじ

米の品種　長野県産 美山錦

精米歩合　55%

酵　　母　7号系自社株

 

香りは酸味がたち、バナナっぽさもほんのり、

口に含むと酸味がやや微発泡に近く

水はやわらか、お米の芳醇な口当たりも柔らかで心地よく

ほんのりとした甘さと水がなめらかに続きつつ、

酸味とアルコールがきりっと締めてくれます。

 

白ワインっぽく、モダンなタイプの日本酒です。

美味しいので一升瓶で買いましょう。