これはスマイルさんが取り扱うチリのフルボディー赤ワインです。
色は少し濁った深い紫、
アロマはカシスやアメリカンチェリーを思わせるどっしりとした印象、
少し焦げっぽい木の香りとバニラっぽいニュアンスがあります。
飲んでみると
まだまだ若々しさがありふくよかで丸い飲みくちですが
タンニンはしっかりとしており飲みごたえがあります。
少しアルコールが抜けるのようなフンワリ感とともに
甘みとタンニンが力強く余韻を残してくれます。
イメージは・・・
石畳のドイツの街。
昔ながらの佇まいとともに今ある新しい建築物が溶け合い
懐かしくも新しい印象を与えてくれる・・・
１３００円で７５点。
すこし油のある肉料理と合わせるにはいい感じです。
ナチュラルな葡萄感の飲みごたえがあるワインを
温暖な気候の料理に合わせたいときに。