これは、稲葉のために特別に数量限定で作られた
フランスのフルボディーの赤ワインです。。
葡萄品種でグルナッシュ、シラー、サンソー、ムールヴェードル等で
平均樹齢：80～100年、熟成：2年樽 だそうです。
バラのようなフレーヴァーが怒涛のように押し寄せてきます。
まるで、香水のようです。
飲んでみると、飲み口は軽く、す～っと口に入ってくるのですが
とてもパワーのあるワインで、タンニンがずっしりと感じられます。
フィニッシュはチョコやコーヒーを思わせる樽の香りが残ります。
イメージは・・・ドレスを着た貴婦人。
ルビーのネックレスが際立っている・・・と言う感じです。
家で飲むけど、しっかりしたものを選びたい時に。
あまり軽めの料理だとワインが勝ちすぎるので
それなりにこってりした牛肉系のお料理に合わせて。
６０００円で９０点。
値段相応に美味しいです。