今期アオリイカ絶好調！！

9/23　　土曜日

今日はサンクチュアリメンバーのITOちゃんと二人で三重県志摩にティップラン釣行に行ってきました。

ハッキリ言います。今年はイカちゃん超当たり年です。しかも志摩のアオリは肉厚で甘い！！

今現在のアオリのいる水深は10～20ｍぐらいなので手返しも非常に良く数が釣れるのも嬉しいところ。

この釣りマジやめられまへんな！！

この日は3ヶ所ポイント回ってその日の一番当りの多かった所でピンポイント爆撃を慣行！

とにかくラッシュラッシュでぽんぽん釣れます。

はじめは二人でキャーキャーゆうて釣りしてましたが・・・・
途中からあまりに釣れ続けるのでなんか怖くなり10時で納竿しました

わずか4時間でこれもんです・・（笑）
43杯いましたよ・・・。

これはけっして我々の腕がいいわけじゃなくて、
この釣果を出せるのは全てレンタルボート屋さん
のおかげですね。
とにかく船の整備が行き届いてて、いつもキレイで快適に釣りをさせてもらってます！感謝感謝です。
ほんと楽しい時間をありがと～～！！涙で前が見えませんよ～～～～。

そして今回釣ったアオリちゃんは心を込めて料理します。
今回は、天ぷらをメインにいただきましたよ。

捌いて、刺身でも食べれる肉厚な身に格子状に包丁を入れます。

身に打ち粉をして天婦羅粉でさっと揚げれば完成です。
僕のおススメは200℃の油で約10～15秒揚げること。
中を少々レアで食べると超甘いですよ！！

まずは藻塩で・・・

お次は出汁で・・・

やっぱ甘め～～～～～～～～！！

適度な歯ごたえと強い甘さ！！
アオリ最強です！！おかげでビールごっきゅごきゅ！！

〆はイカ納豆TKG作りましたよ～～。
卵黄の下には細かく切ったエンペラが入ってます。

まぜまぜして・・・・

ずるにりずるにりっごくんちょっ。