カリフラワーとカリフローレ | のんびり行こうよ!~飯草さんの農業日記 in くりのきファーム~

のんびり行こうよ!~飯草さんの農業日記 in くりのきファーム~

神奈川県川崎市麻生区で露地野菜や果樹を生産しています。トマト、ナス、ブルーベリーなど鮮度にこだわり、朝採りしたものをその日の内にスーパーや直売所で販売しています。農作業や出荷情報など、のんびりまったり更新していきます。

始めて作ったカリフラワー✨


人気急上昇中です🎵

こちらはカリフローレ✨


スティックカリフラワーとも呼ばれています💡

カリフローレを分解すると・・・


こんな感じになりました。

まだまだスティックにはなってなかったですね💦

スティックで売るには収穫が早かったようです😅



こちらもカリフローレ✨


少し花梗が伸びてきたものを収穫しました💡


分解すると・・・


こんな感じ❗

茎(花梗)が伸びているのがわかります😃

まさにスティックカリフラワーですね🎵

本当はもっと大きく育ったやつを収穫するのかな⁉️


自分は花梗が伸びる前のカリフラワーの形で売ってしまいますΣ(゚д゚lll)


↑はちょっと恥ずかしい写真ですが(*/□\*)

スーパーに並べると、通りかかったお客さんがびっくりするんです💦

品種の特性だと思いますが、かなり大きく育つ傾向があります👀

かなりお得❗な品種ですが、大きさや形が揃いません😭

もちろん、味は美味しい😋

スープにしたり、炒めたり🎵

オススメの食べ方ある方は是非教えてください🙏



おまけの一枚❗


これもカリフローレです✨

どこまで成長するか実験中です💡