大人のデビルポテト

大人のデビルポテト

材料２人分

じゃがいも・・・２５０ｇ

にんにく・・・１かけ

唐辛子・・・２本

オリーブ油・・・適量

タイム・・・２本

塩・・・適量

作り方

１　じゃがいもは皮をむてひと口大に切り、

　　にんにくは芯を取って薄切りにする。

    唐辛子は種を取ります。

２　オリーブ油にタイムとにんにく、唐辛子

　　を入れて火にかけ、低音からじゃがいも

　　を入れて炒め揚げにします。

３　２のじやがいもがきつね色になってこん

　　がりと揚がったら、塩をふって味をととのえ、

　　器に盛ります。