ねぎと長いもの蒸し煮
材料２人分
長ねぎ（白い部分）・・・２本分
長いも・・・２００ｇ
サラダ油・・・適量
A(顆粒鶏スープの素・・・小さじ１/2
塩・・・小さじ１/4
酒・・・５０ｃｃ）
黒こしょう・・・少々
作り方
１ ねぎは５ｃｍ幅に切り、長いもは皮をむき、５ｃｍ長さの拍子
木切りにする。
２ 中火で熱したフライパンに油をひき、ねぎを入れて焼き色が
ついたら長いもを加えて炒めます。
３ ２に混ぜ合わせたAを入れ、ふたをして弱火にし、５分ほど
蒸し煮にします。
４ ３を器に盛り、黒こしょうをふります。