ホタテのごま油がけ

ホタテのごま油がけ

材料２人分

ホタテ（刺身用）・・・8個

万能ねぎ・・・1束

塩・・・小さじ１/4

しょうゆ・・・大さじ１

おろしわさび・・・小さじ１

ごま油・・・大さじ１と１/2

作り方

１　ホタテは半分の厚さに切ります。ねぎは２ｃｍ長さに切り、

　　塩をふって５分おきます。

２　ボウルにしょうゆとわさびを入れて１のホタテとあえます。

３　２を器に盛ってねぎをのせ、熱したごま油をかけます。