アサリのみそ汁

 

材料2人分

アサリ・・・100g

水・・・1と2/3カップ

みそ・・・大さじ1と1/2

万能ねぎ・・・少々

 

 

 

作り方

1 アサリはしっかりとこすり洗いをして塩水(分量外)で砂抜き

  をします。

 

2 鍋に水と1を加えて中火にかけ、口が開いたらみそを溶き入れ

  ます。

 

3 2を器に入れ、小口切りにしたねぎを散らします。