プラムのコンポート

プラムのコンポート

材料

プラム・・・４個

グラニュー糖・・・１/2カップ

レモン・・・３切れ

（盛り付け用）

バジル・・・適量

作り方

１　よく洗ったプラム、鍋に水を２５０ｃｃと他の

　　材料をすべて入れ、強火にして煮ていきます。

２　プラムの皮の色が出てきて赤い色になったら、

　　プラムを取り出し、きれいに皮をむいていきます。

３　再びプラムを戻し、弱火にしてゆっくり煮れば

　　出来上がりです。