トマトのタマネギじょうゆ和え
材料１人分
プチトマト（ヘタを切り落として湯むきする）・・・１２個
タマネギ（粗みじん切り）・・・小１/4個
だししょうゆ・・・大さじ２
酢・・・小さじ１
作り方
密閉容器にプチトマト、タマネギ、だししょうゆ、酢
を入れ、大きなスプーンなどで全体を混ぜ合わせます。
トマトの種類
ナス科ナス属の一年草で、熱帯の地域では多年草として育て
られている「トマト」。現在では８，０００種類以上の品種
があります。
１８世紀には野菜の一つとして定着したようです。
その後爆発的に広まり、品種の数や世界での消費量が野菜の
中で一位になったことなどからも、世界中で愛されている
野菜だということがわかります。
