大根の甘酢漬け

大根の甘酢漬け

材料１人分

大根（イチョウ切り）・・・１/８本（４ｃｍ）

A(酢・・・大さじ１/2

砂糖・・・大さじ１/2

塩・・・少々）

塩・・・小さじ１

作り方

大根は塩でもみ、しんなりしたら水洗いして水気をきります。

密閉容器に入れ、Aを加えてしっかりとふたをし、よくふります。