筍とほうれん草の塩麹和え

筍とほうれん草の塩麹和え

材料２人分

筍の水煮・・・１個

ほうれん草・・・半束

塩麹・・・大さじ１

オリーブオイル・・・大さじ１

黒コショウ・・・少々

作り方

１　ほうれん草はさっとゆで、筍は薄く切ります。

２ １をボールに入れて塩麹、オリーブオイルを入れ

　　混ぜます。

３　２の中にお好みで黒コショウを振って出来上がり

　　です。