こんばんわ!う~ん1日2度の更新をしてしまった。
今晩の夕飯はオイラが担当した。
メニューは坊ちゃんかぼちゃ料理!!
意味不明の人のために、説明しとく。
坊ちゃんかぼちゃとは、小さなかぼちゃで
大きさは男性の握りこぶしより、少し大きいくらい
今日はそのかぼちゃで夕飯を作ることに!
うちの奥さんは、芋やかぼちゃなど
もさもさした食感の食べ物が好き
オイラ流 坊ちゃんかぼちゃ簡単レシピ
① かぼちゃをきれいに水洗い。
② その後ラップに水を入れてかぼちゃを包み、
レンジでやわらかくなるまでチン!
③柔らかくなったら上の部分を切り取って中の種を取り出し、
身をボールに入れて適量のマヨネーズと混ぜネリネリ
④味見して、美味しくなったら抜き取ったかぼちゃに
ネリネリの身を戻し、とろけるチーズを適量入れてもう1回チンして終了。
美味いはず・・・。