メリークリスマス！
町全体はクリスマス一色ですな。
今年は、週末にクリスマスということもあり、久しぶりに外食産業が賑わっているのではないでしょうか？
非常にいいことです。
私自身寝る前の少しずつのブログ草稿がなんとか日課になりつつあり、何とか継続出来そうです。
と、同時に何故か最近増えた、迷惑メールの消去も日課になってきました。
さて、我々は今ある目標に向かって業務を遂行しています。
それは、
「今月、過去3年間で最高益をあげよう！」
を合言葉に邁進しています。
人生の内の長い時間のたかだか30日間を仕事で埋め尽くそうぜ！と、全員マジになってます。
来年後悔しないよう、悔いのないように
今いるこのメンバーでこの人数でやり遂げる事に意味がある。
なんにでも目標を掲げる事はいいことです。例え達成しなくても、達成すべく行動することが大事でしょ。
（まぁ、絶対させるけどね。やってみせる）
で、所員全員本気で動いています。
3.11以降の閉塞感を打破すべく、本気の元気を体現させようとしてます。
年末30日の最終日に、何時になるかわからんけど、最後の締めのときに全員でマジの達成感と喜びをわかち合いたいと思ってます。
本日の格言
1『リーダーは具体的な目標を掲げろ！
そして、それに邁進せよ！』
2『部下とは喜びを共有せよ！』
3『仕事の始まりと終わりを明確にせよ！』
Byひでさん
Android携帯からの投稿
どーもです。
皆さん元気ですかー？
頑張ってますかー？
忙しいですかー？
私じつは、昨日生まれ変わりました。
とても気持ちよく、朝から清々しく本日の鬼激務も何のその。
まぁ、余り引っ張る話題でもないのですが、実は昨日岩盤浴をして、あかすりをやってきました。
そこで、お気に入りの海鮮チゲも食べて来ました。なかなか旨いよー。
これ↓
てなことで12月商戦真っ只中ですが、後半戦にむけ、自らにご褒美をいたしました。さぁ、頑張るぞー！
さて、早速ですが仕事にはチームワークは欠かせません。
そして、そのチームでエースクラスを育成したいと、管理職の皆さんは考えますよね。
当然、全員がエースなら最高ですが。一人でも元々持ってるスキルがあれば、それでもいい。あなたの仕事が少しでも楽になれますよね。
しかし昨今、企業の体力が低下しているため以前どこの会社もかなり力をいれていた教育費が真っ先に削られ、コンサルタント会社などは、非常に厳しくなっているようです。
そのため、自社にて教育をしつつ人材育成を行いエースを育成し、チームワークを築き上げなくてはいけません。
よく聞くのは、ひとが足りない、時間がない、俺は忙しい（俺は頑張ってる）、部下に能力がない（モチベーションが足らない、センスがない）、若いから、会社が悪い、etc.
てな事を言って、結局目先の仕事やあなた自身が上司から受けた指示のみの業務をこなしているだけでは？
これでは、部下はかわいそうですよね。部下は上司を選べない。だから、それを誤魔化すために部下と友達になっちゃう（馴れ合う）管理職は良く見受けられます。
あなた自身が期待されて与えられたいまの立場は本当にそのような指示待ちでなおかつ、馴れ合いで、肉体労働でしょうか？
で、業績はあがるでしょうか？
例え、その乗りで2年は続いてもその先は厳しくなっていきます。
本当の強い集団ではないのです。
将来性がないのです。
以前、私もそれで失敗しました。
勢いと乗りで、いわゆるスキルなしのモチベーションのみで。そしてエースクラスとの馴れ合いで、高業績を上げていました。しかし、終焉はある日突然ありました。（2回も）※この話題はいづれ（心がポキッと）で。
で、今のエースクラス不在で普通の部下と業績を向上させていくには、きちんとしたルールと仕組みの作成、それの落とし込み（一方的な会議やミーティングでない）、教育（社内ロールプレイ、テスト形式など）が必要不可欠。
なおかつ、リーダーがきちんとゴールの設定、それと問題点の共有化。
それを、部下におしつけるだけでなくあなた自身が実践してあげる事。
それに夢を与え続ける事。
エエこと言うなぁ。
その中身は、自分で考えるんだ！
それが、管理職の知的労働者としての仕事やで！
じゃ、私はなにをやっているのかって？
おいおい公開していきます。
１つだけ部下に言ってることがあります。
「俺を信じろ！」
今日の格言
1.とにかく目先に惑わされず、本気で部下の将来を考えて行動してあげろよ。
2.業績を上げる仕事をしろよ。
3.毎日整理整頓しろよ。
4.夢を与え続けろ。
5.1～4を毎日考えろよ！で、実践する！
Byひでさん
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皆さん元気ですかー？
頑張ってますかー？
忙しいですかー？
私じつは、昨日生まれ変わりました。
とても気持ちよく、朝から清々しく本日の鬼激務も何のその。
まぁ、余り引っ張る話題でもないのですが、実は昨日岩盤浴をして、あかすりをやってきました。
そこで、お気に入りの海鮮チゲも食べて来ました。なかなか旨いよー。
これ↓
てなことで12月商戦真っ只中ですが、後半戦にむけ、自らにご褒美をいたしました。さぁ、頑張るぞー！
さて、早速ですが仕事にはチームワークは欠かせません。
そして、そのチームでエースクラスを育成したいと、管理職の皆さんは考えますよね。
当然、全員がエースなら最高ですが。一人でも元々持ってるスキルがあれば、それでもいい。あなたの仕事が少しでも楽になれますよね。
しかし昨今、企業の体力が低下しているため以前どこの会社もかなり力をいれていた教育費が真っ先に削られ、コンサルタント会社などは、非常に厳しくなっているようです。
そのため、自社にて教育をしつつ人材育成を行いエースを育成し、チームワークを築き上げなくてはいけません。
よく聞くのは、ひとが足りない、時間がない、俺は忙しい（俺は頑張ってる）、部下に能力がない（モチベーションが足らない、センスがない）、若いから、会社が悪い、etc.
てな事を言って、結局目先の仕事やあなた自身が上司から受けた指示のみの業務をこなしているだけでは？
これでは、部下はかわいそうですよね。部下は上司を選べない。だから、それを誤魔化すために部下と友達になっちゃう（馴れ合う）管理職は良く見受けられます。
あなた自身が期待されて与えられたいまの立場は本当にそのような指示待ちでなおかつ、馴れ合いで、肉体労働でしょうか？
で、業績はあがるでしょうか？
例え、その乗りで2年は続いてもその先は厳しくなっていきます。
本当の強い集団ではないのです。
将来性がないのです。
以前、私もそれで失敗しました。
勢いと乗りで、いわゆるスキルなしのモチベーションのみで。そしてエースクラスとの馴れ合いで、高業績を上げていました。しかし、終焉はある日突然ありました。（2回も）※この話題はいづれ（心がポキッと）で。
で、今のエースクラス不在で普通の部下と業績を向上させていくには、きちんとしたルールと仕組みの作成、それの落とし込み（一方的な会議やミーティングでない）、教育（社内ロールプレイ、テスト形式など）が必要不可欠。
なおかつ、リーダーがきちんとゴールの設定、それと問題点の共有化。
それを、部下におしつけるだけでなくあなた自身が実践してあげる事。
それに夢を与え続ける事。
エエこと言うなぁ。
その中身は、自分で考えるんだ！
それが、管理職の知的労働者としての仕事やで！
じゃ、私はなにをやっているのかって？
おいおい公開していきます。
１つだけ部下に言ってることがあります。
「俺を信じろ！」
今日の格言
1.とにかく目先に惑わされず、本気で部下の将来を考えて行動してあげろよ。
2.業績を上げる仕事をしろよ。
3.毎日整理整頓しろよ。
4.夢を与え続けろ。
5.1～4を毎日考えろよ！で、実践する！
Byひでさん
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まいどです。
さて、今日はランチタイムであった事を少し。
私の仕事の中でこのランチタイムは、非常に大事な時間です。（これもしごと！）
人生のうちで、お昼ごはんを食べなかった事は数える程。
尚且つ、最近はTwitter確認をする貴重な時でもあるんです。(多分他人には異様に見えるでしょう）
それ程、この独りの時間は重要な時間であります。
今日は、某中華屋にて久しぶりにランチしました。
以前は「餃子倶楽部」のカードを持ってたぐらいのヘビーユーザーでした。
が、ある事がきっかけでピタリと行かなくなりました。
それは、入店して席に着いたところ10分以上たっても、注文を取りにこないのです。
朝、昼は分刻みのタイムテーブルで動いている私とっては、致命傷で流石に「イラっ」ときて店を出ました。（でも、Twitterだけはきちんとチェックしました）
「何と目配り気配りできへんやろぅ！客商売やのに」と800円ぐらいのランチごときでキレるぐらいに器がちっちゃくなるほど時間がないのです。
で、しばらくほとぼりも冷め、また通ってました。パートナーさんが「まいど、おおきに！」っていってくれます。気持ちいいーので、ぎょうざをプラス注文。などして通っておりました。
が。またしても、注文を待たされました。気付けよー。
で、もう店を出ました。諦めて、セルフうどん食べました。（けっこう旨い！）
それから、暫く通うことを控えさせいただきました。
しかーし、本日食べたくなりそことは違う別の店舗にて久々にランチを致しました。
ここのすごいところは、店舗によって味が全然違うんです。（←でも今回はテーマが違うので控えます）
で、やっぱりその店舗のパートナーさんも、常連客に気さくに挨拶して声をかけてました。
たかだか800円までの客に、恐らくマニュアルに無い接客をしているのです。
そーか、前の店でもそーだったな～。。オンリーワン接客やなー。なーんて、感心しながら食事が来るのを待ってました。
この貴重な時間はTwitterを見る時間なので、凝視してましたが、後ろの窓の陽射しが強く、顔しかめたり手をかざしたりして見てたら、サッとパートナーさんが「あ。ブラインドおろしますね。」と。
え。なーんて気が利くの？
目配り気配り出来てるなー。と、思わずぎょうざを追加させて頂きました。
たかだか、680円プラスぎょうざ代のために、このようなマニュアルにない顧客への対応の接客に支えられ、中華屋で日本一の企業になれたんだなー。
と思いながら、前の通ってた店もお客様に気さくに声かけたりしてたよなー。。
そうーいえば、あの171号店は全国で1、2の売上高だったそうだからしょうがなかったんだなー。
今度は、こちらから声をかけよう。。
と、妙に素直な気持ちになりました。
チョットしたことで、お客様が気持ちよーくなれるのは、目配り気配りの接客でしか得られないのではと深～く感心して思いました。
因みに、卸し先を通じて弊社商品もわずかなから、餃子の王将センターに納品させていただいてます。
さて、今日はランチタイムであった事を少し。
私の仕事の中でこのランチタイムは、非常に大事な時間です。（これもしごと！）
人生のうちで、お昼ごはんを食べなかった事は数える程。
尚且つ、最近はTwitter確認をする貴重な時でもあるんです。(多分他人には異様に見えるでしょう）
それ程、この独りの時間は重要な時間であります。
今日は、某中華屋にて久しぶりにランチしました。
以前は「餃子倶楽部」のカードを持ってたぐらいのヘビーユーザーでした。
が、ある事がきっかけでピタリと行かなくなりました。
それは、入店して席に着いたところ10分以上たっても、注文を取りにこないのです。
朝、昼は分刻みのタイムテーブルで動いている私とっては、致命傷で流石に「イラっ」ときて店を出ました。（でも、Twitterだけはきちんとチェックしました）
「何と目配り気配りできへんやろぅ！客商売やのに」と800円ぐらいのランチごときでキレるぐらいに器がちっちゃくなるほど時間がないのです。
で、しばらくほとぼりも冷め、また通ってました。パートナーさんが「まいど、おおきに！」っていってくれます。気持ちいいーので、ぎょうざをプラス注文。などして通っておりました。
が。またしても、注文を待たされました。気付けよー。
で、もう店を出ました。諦めて、セルフうどん食べました。（けっこう旨い！）
それから、暫く通うことを控えさせいただきました。
しかーし、本日食べたくなりそことは違う別の店舗にて久々にランチを致しました。
ここのすごいところは、店舗によって味が全然違うんです。（←でも今回はテーマが違うので控えます）
で、やっぱりその店舗のパートナーさんも、常連客に気さくに挨拶して声をかけてました。
たかだか800円までの客に、恐らくマニュアルに無い接客をしているのです。
そーか、前の店でもそーだったな～。。オンリーワン接客やなー。なーんて、感心しながら食事が来るのを待ってました。
この貴重な時間はTwitterを見る時間なので、凝視してましたが、後ろの窓の陽射しが強く、顔しかめたり手をかざしたりして見てたら、サッとパートナーさんが「あ。ブラインドおろしますね。」と。
え。なーんて気が利くの？
目配り気配り出来てるなー。と、思わずぎょうざを追加させて頂きました。
たかだか、680円プラスぎょうざ代のために、このようなマニュアルにない顧客への対応の接客に支えられ、中華屋で日本一の企業になれたんだなー。
と思いながら、前の通ってた店もお客様に気さくに声かけたりしてたよなー。。
そうーいえば、あの171号店は全国で1、2の売上高だったそうだからしょうがなかったんだなー。
今度は、こちらから声をかけよう。。
と、妙に素直な気持ちになりました。
チョットしたことで、お客様が気持ちよーくなれるのは、目配り気配りの接客でしか得られないのではと深～く感心して思いました。
因みに、卸し先を通じて弊社商品もわずかなから、餃子の王将センターに納品させていただいてます。
本日、でん川西店にてランチしました。
改装され、尚且つ新しい取り組みである「焼肉&サラダバー」をみてきたよー。
お客様の入りも上々でした。
国産黒毛牛バラセットを注文。
これで、サラダバー食べ放題の上、ホットケーキ、綿菓子が食べ放題！
もちろんサラダバーは鮮度抜群！
ついでに、ランチはドリンク飲み放題で100円なので迷わず注文。
ソフトクリームも食べ放題☆
で、目的の「ホルモンスンドゥブチゲ」
も食べちゃいました！
写メ撮りわすれましたので(T-T)
非常に辛く、本格的な味でした。暖まったよー。
汗井くんのTwitterみて、きたよーってサービスしてもらおうと、思いましたが鳥山マネージャーと店長の岡ちゃんまんに怒られそーなのでやめました。
改装され、尚且つ新しい取り組みである「焼肉&サラダバー」をみてきたよー。
お客様の入りも上々でした。
国産黒毛牛バラセットを注文。
これで、サラダバー食べ放題の上、ホットケーキ、綿菓子が食べ放題！
もちろんサラダバーは鮮度抜群！
ついでに、ランチはドリンク飲み放題で100円なので迷わず注文。
ソフトクリームも食べ放題☆
で、目的の「ホルモンスンドゥブチゲ」
も食べちゃいました！
写メ撮りわすれましたので(T-T)
非常に辛く、本格的な味でした。暖まったよー。
汗井くんのTwitterみて、きたよーってサービスしてもらおうと、思いましたが鳥山マネージャーと店長の岡ちゃんまんに怒られそーなのでやめました。
みなさま、お疲れ様です。
第二回です。
いろいろ応援有難うございました。実はまだ使い方が良くわかってません。
ぺたとかなうとか。でも、もらったものは出来るだけ返して行こうと思っていますよー。
暇を見つけ少しづつ慣れていきますので、よろしくお願い致します。
さて、実はこの食肉業界に携わる人たちはなぜかTwitterなどもちろんブログなどやっている人達が少ない気がする。そこが、少し寂しいです。「めんどくさいやろ？」っていわれます。だから閉鎖的なんだよーっていいたいけど、お客様には言えません。しんでも。仕入先などは「なんですか、それ？」(￣◇￣;)やしなー。仕入先は、ツイッターフォローとブログペタせな納品禁止っていおうかな？（笑）
まー、やってるの教えてへんけどね。
ちなみに、我が食肉事業部はもとより営業部の部下である所員も知りません。「自力で気付けよー」ってのが本音。営業は、目配り気配り気づきって必要でしょう？それと情報収集力の嗅覚！！
まぁ、汗井くん辺りがコソコソ教えてるやろけどね。（社員実名？公表第一号）
飲食は多いのになぁ…。
業界は現在、年末商戦真っ盛りでございます。たかが年末最終3日間のために10月ぐらいから取り掛かり準備にはいり、現在進行中。高額な商品が流通し通常月の1.5～2倍ぐらいの物量になります。
正に、一年の計は元旦にありでなく、12月にありです。
今、実に私自身一杯一杯です。（所員もねー）
で、その顧客との交渉が大変なんです。価格は、基本相対なので商品の目合わせで実に様々な事が生じま
す。あり得ん理不尽な事とか。
まあ、顧客の好き嫌いなどの気持ちも生じ、心折れちゃう営業マンもいるわけです（さみしぃよねー。）
「自信ないですー」ってね。あとは、「公務員になります」っとか。すごいのは、「親も反対しているし
ー。」・・・。
おいー！ってかお前いくつ？？これは、立派な25歳以上の（30歳超えた奴もいた）の文句なんです。
まあ、昔は食事でもたべて「お前が必要やねん。」とか引き止めたりした。
いや、それより、だれ？こんなん採用したの？業績あげてるんならまだしも？
まぁ、今回はそんな人事担当や部下の批判とかでなく（俺に全部させんかいーでなく）⇨こんどね♪♪
つまり言いたいのは2つ！！
まず1つ！
「みんなもっと自分を大事にしょーぜ！」サラリーマンってのは、生き抜くには選択肢はこの3つじゃないかな？
1.独立して企業する。
2.会社に貢献して出世する。
3.他業社から好条件の引き抜き。
ま、これとは別で転職しますって言って、受け入れ先が誰かも知らぬ馬の骨を好条件で引き受けるか？
君が社長なら受ける？
その前に、いまある仕事の5年先、10年先を見据え「3.11以降」の閉塞感を打破し、明るい建設的な取り
組みをした方がええやん。
ってか、自分大事にしよーや！と、つくづく思うんやけど。
2つめ！
目立って飛び出すチャンス！！やで！
今こそ、自分をいかせる「チャーんす！！」
え。なにをするかって？考えろよ！それ以上しらんってかあかんやろ、他人の助言でしか動かん奴って？
え？なんでか？って？
いま、食肉業界は元より肉関係の外食産業が一番与信対象やで？納品業者が情報ほしくて、各セクション責任者に聞きまくってるん違うかな？（ちなみに私達も顧客に頻繁にやります。倒されたらしまいやもんね。）
「お食事でもどーですかって？」（のこのこ行くのは、あほーやで）
ま、心当たりあれば一言「ばかやろー、俺がいるってとは、元気にきまってるやんか！」って言える責任者に、部下はついてくるんではないかなー。
まぁ、そういう私のところにもいくつか納品業者が問い合わせがありました。（ってかあります）
「売れてますか？」「焼肉でん、どーですか？」「どんな販促してますか？」「ユッケどーするんですか」.....一番ウケたのは、「後継者はいるんですか？ダレですか？」（笑）もう、ギャグ。
ってか、代表取締役社長大石重己は生きてるって。健在やしなー。担当として必死（死を覚悟）なのでし
ょう。
で、業界全体病んでる中で、何を言いたいのかは、一回飛び出てみろー。勇気を出して！！
何をするかって？だから聞くなよー。
深見取締役なら教えてくれるかもな？
「治世の能心、乱世の姦雄」ってことばが近いかな？（実名もうすでに3人目、リアル感がすきなんです）
つまり、業界がこんだけ大変で注目されている時に、頭角現しがんばってみろよ！
でばってみろよ！！
今こそ、とっても目立つよー、チャーンスって事。
最後に、
全ての自分に携わる事象の責任は、他人でなく自分にあるんだよ。
行動決定権も自分やで！（自分責任論）
次回より、「心がポキッとなったこと。」「セシウム風評食肉業界保証問題」「いま、なう」「アイドル
汗井くん」「やって見せ、させて見せ、褒めてやらねど部下は動かず」「我が社のこれまで」「年末商戦」「ギフト紹介」「ちょっと語らせて」「所内のしごと」「仕事のイノベーション」「流行ってる飲食店」「記憶でなく記録で」「なめんなよ」「バイブル」・・・。
一杯あるよ。
何かリクエストあれば、やりますよ、マジで！
第二回です。
いろいろ応援有難うございました。実はまだ使い方が良くわかってません。
ぺたとかなうとか。でも、もらったものは出来るだけ返して行こうと思っていますよー。
暇を見つけ少しづつ慣れていきますので、よろしくお願い致します。
さて、実はこの食肉業界に携わる人たちはなぜかTwitterなどもちろんブログなどやっている人達が少ない気がする。そこが、少し寂しいです。「めんどくさいやろ？」っていわれます。だから閉鎖的なんだよーっていいたいけど、お客様には言えません。しんでも。仕入先などは「なんですか、それ？」(￣◇￣;)やしなー。仕入先は、ツイッターフォローとブログペタせな納品禁止っていおうかな？（笑）
まー、やってるの教えてへんけどね。
ちなみに、我が食肉事業部はもとより営業部の部下である所員も知りません。「自力で気付けよー」ってのが本音。営業は、目配り気配り気づきって必要でしょう？それと情報収集力の嗅覚！！
まぁ、汗井くん辺りがコソコソ教えてるやろけどね。（社員実名？公表第一号）
飲食は多いのになぁ…。
業界は現在、年末商戦真っ盛りでございます。たかが年末最終3日間のために10月ぐらいから取り掛かり準備にはいり、現在進行中。高額な商品が流通し通常月の1.5～2倍ぐらいの物量になります。
正に、一年の計は元旦にありでなく、12月にありです。
今、実に私自身一杯一杯です。（所員もねー）
で、その顧客との交渉が大変なんです。価格は、基本相対なので商品の目合わせで実に様々な事が生じま
す。あり得ん理不尽な事とか。
まあ、顧客の好き嫌いなどの気持ちも生じ、心折れちゃう営業マンもいるわけです（さみしぃよねー。）
「自信ないですー」ってね。あとは、「公務員になります」っとか。すごいのは、「親も反対しているし
ー。」・・・。
おいー！ってかお前いくつ？？これは、立派な25歳以上の（30歳超えた奴もいた）の文句なんです。
まあ、昔は食事でもたべて「お前が必要やねん。」とか引き止めたりした。
いや、それより、だれ？こんなん採用したの？業績あげてるんならまだしも？
まぁ、今回はそんな人事担当や部下の批判とかでなく（俺に全部させんかいーでなく）⇨こんどね♪♪
つまり言いたいのは2つ！！
まず1つ！
「みんなもっと自分を大事にしょーぜ！」サラリーマンってのは、生き抜くには選択肢はこの3つじゃないかな？
1.独立して企業する。
2.会社に貢献して出世する。
3.他業社から好条件の引き抜き。
ま、これとは別で転職しますって言って、受け入れ先が誰かも知らぬ馬の骨を好条件で引き受けるか？
君が社長なら受ける？
その前に、いまある仕事の5年先、10年先を見据え「3.11以降」の閉塞感を打破し、明るい建設的な取り
組みをした方がええやん。
ってか、自分大事にしよーや！と、つくづく思うんやけど。
2つめ！
目立って飛び出すチャンス！！やで！
今こそ、自分をいかせる「チャーんす！！」
え。なにをするかって？考えろよ！それ以上しらんってかあかんやろ、他人の助言でしか動かん奴って？
え？なんでか？って？
いま、食肉業界は元より肉関係の外食産業が一番与信対象やで？納品業者が情報ほしくて、各セクション責任者に聞きまくってるん違うかな？（ちなみに私達も顧客に頻繁にやります。倒されたらしまいやもんね。）
「お食事でもどーですかって？」（のこのこ行くのは、あほーやで）
ま、心当たりあれば一言「ばかやろー、俺がいるってとは、元気にきまってるやんか！」って言える責任者に、部下はついてくるんではないかなー。
まぁ、そういう私のところにもいくつか納品業者が問い合わせがありました。（ってかあります）
「売れてますか？」「焼肉でん、どーですか？」「どんな販促してますか？」「ユッケどーするんですか」.....一番ウケたのは、「後継者はいるんですか？ダレですか？」（笑）もう、ギャグ。
ってか、代表取締役社長大石重己は生きてるって。健在やしなー。担当として必死（死を覚悟）なのでし
ょう。
で、業界全体病んでる中で、何を言いたいのかは、一回飛び出てみろー。勇気を出して！！
何をするかって？だから聞くなよー。
深見取締役なら教えてくれるかもな？
「治世の能心、乱世の姦雄」ってことばが近いかな？（実名もうすでに3人目、リアル感がすきなんです）
つまり、業界がこんだけ大変で注目されている時に、頭角現しがんばってみろよ！
でばってみろよ！！
今こそ、とっても目立つよー、チャーンスって事。
最後に、
全ての自分に携わる事象の責任は、他人でなく自分にあるんだよ。
行動決定権も自分やで！（自分責任論）
次回より、「心がポキッとなったこと。」「セシウム風評食肉業界保証問題」「いま、なう」「アイドル
汗井くん」「やって見せ、させて見せ、褒めてやらねど部下は動かず」「我が社のこれまで」「年末商戦」「ギフト紹介」「ちょっと語らせて」「所内のしごと」「仕事のイノベーション」「流行ってる飲食店」「記憶でなく記録で」「なめんなよ」「バイブル」・・・。
一杯あるよ。
何かリクエストあれば、やりますよ、マジで！
みなさん、はじめまして。
株式会社ゼンショクの食肉事業営業部の所長をやらせて頂いてます久保秀樹といいます。
業種は、食肉の流通を行なっており、いわゆる仲卸しの食肉の問屋です。
スーパーマーケットや、小売りなど街のお肉屋さんや、仲間卸し、加工業者、ラー麺屋、レストランなどで取り扱う肉の原料を、近畿一円にトラックで配達する営業マンをアシストしつつ、教育しつつ、育成しつつ、悩みをききつつ、彼らの管理を行いつつ、卸先の全ての顧客管理をおこないつつ、主要顧客と商談をおこないつつ、お客様と折衝や商談をおこないつつ、基本営業所の原料仕入れを全部行いつつ、仕入先との折衝や商談をおこないつつ、仕入れの管理をおこないつつ、所内の経費などの管理もおこないつつ、所内の事務員の教育や管理をおこないつつ、営業所の建物内物件の全ての管理も行いつつ、当然営業所の業績全てを任され、その数値管理を行い、昼夜業績向上とそれを継続させるため、すべての責任をもってやらさせて頂いてます。（いまどや顔）
経費関係の金の決済と人事の決済以外は、チョットした企業(年商25億ぐらい)の社長と変わらない仕事を行なっていると思って下さい。
で、この立場にさせて頂いたのは、アメリカのグランドゼロと言われる「9.11テロ事件」があった2001年9月11日の一日前の9月10日「国産牛のBSE発生」の月に有難く辞令を受けました。
まさに、食肉業界のグランドゼロの時でした。大変でした。これからの事を考えると、その時の業界はお先真っ暗でしたが、独り希望に満ちて「頑張ろう！」と燃えていました。
京都には、同業界の営業所の所長が沢山いましたが、当時私は最若手でした。30歳でした。いまでも珍しいのでは。（苦労しちゃったぜい）
多分会社も「もう売れへんし。どーでもええし、誰でもええしー。」みたいな動機での抜擢だったかもしれません。いや、マジで（笑）
その「食肉のグランドゼロ」以降、牛肉偽装事件や口蹄疫問題など食肉業界がマスコミの餌食になっているのは、いうまでもないでしょう。その辺の細かい内容や経緯などは、いづれ語りましょう。（おもしろいよー。）
それから、もう10年経過しました。まずは、その時にこのような立場のチャンスを戴いた、会社に感謝致します。
という、優等生発言からスタート致します！
本名を公開してますので、まずいい加減なことは書けません。
すべて、リアルな事を聖域なしで、綴っていきたいと思います。大暴露もあるかもしれません（わくわく)
それに、基本面白いことが大スキでネガティブな話題は大嫌いです。
私の時間がある時や、どうしてもかいておきたいぜーってな時に更新していきます。
疲れたので次回へ。
株式会社ゼンショクの食肉事業営業部の所長をやらせて頂いてます久保秀樹といいます。
業種は、食肉の流通を行なっており、いわゆる仲卸しの食肉の問屋です。
スーパーマーケットや、小売りなど街のお肉屋さんや、仲間卸し、加工業者、ラー麺屋、レストランなどで取り扱う肉の原料を、近畿一円にトラックで配達する営業マンをアシストしつつ、教育しつつ、育成しつつ、悩みをききつつ、彼らの管理を行いつつ、卸先の全ての顧客管理をおこないつつ、主要顧客と商談をおこないつつ、お客様と折衝や商談をおこないつつ、基本営業所の原料仕入れを全部行いつつ、仕入先との折衝や商談をおこないつつ、仕入れの管理をおこないつつ、所内の経費などの管理もおこないつつ、所内の事務員の教育や管理をおこないつつ、営業所の建物内物件の全ての管理も行いつつ、当然営業所の業績全てを任され、その数値管理を行い、昼夜業績向上とそれを継続させるため、すべての責任をもってやらさせて頂いてます。（いまどや顔）
経費関係の金の決済と人事の決済以外は、チョットした企業(年商25億ぐらい)の社長と変わらない仕事を行なっていると思って下さい。
で、この立場にさせて頂いたのは、アメリカのグランドゼロと言われる「9.11テロ事件」があった2001年9月11日の一日前の9月10日「国産牛のBSE発生」の月に有難く辞令を受けました。
まさに、食肉業界のグランドゼロの時でした。大変でした。これからの事を考えると、その時の業界はお先真っ暗でしたが、独り希望に満ちて「頑張ろう！」と燃えていました。
京都には、同業界の営業所の所長が沢山いましたが、当時私は最若手でした。30歳でした。いまでも珍しいのでは。（苦労しちゃったぜい）
多分会社も「もう売れへんし。どーでもええし、誰でもええしー。」みたいな動機での抜擢だったかもしれません。いや、マジで（笑）
その「食肉のグランドゼロ」以降、牛肉偽装事件や口蹄疫問題など食肉業界がマスコミの餌食になっているのは、いうまでもないでしょう。その辺の細かい内容や経緯などは、いづれ語りましょう。（おもしろいよー。）
それから、もう10年経過しました。まずは、その時にこのような立場のチャンスを戴いた、会社に感謝致します。
という、優等生発言からスタート致します！
本名を公開してますので、まずいい加減なことは書けません。
すべて、リアルな事を聖域なしで、綴っていきたいと思います。大暴露もあるかもしれません（わくわく)
それに、基本面白いことが大スキでネガティブな話題は大嫌いです。
私の時間がある時や、どうしてもかいておきたいぜーってな時に更新していきます。
疲れたので次回へ。
テスト