サトウキビを皮ごと絞り、その煮汁を固めたもの
精製した白砂糖の糖分が99%なのに対して
黒糖に含まれる糖分は約90%、残り10%は
カリウム、カルシウムといったミネラル分![]()
血糖値や中性脂肪の上昇を抑えると言われている黒い成分
「コクトオリゴ」(肌の乾燥やかゆみを抑える)
オリゴ糖の一種
「ラフィノース」(腸の善玉菌を増やす)なども含まれている![]()
薬膳としても取り上げられていて
カラダを温め血の巡りを良くする効果もあり![]()
だからと言って食べ過ぎはダメです。
と言っている自分が気をつけなければ…![]()

