野菜サラダに欠かせないもの

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まずレタス キュウリ

トマト ワカメ

これだけでも十分なのですが、出来ればゆで卵

もう一つのパターンは…

大根サラダに水菜とジャコ

やっぱり野菜を食べなきゃダメですね。

専門学校時代

子供達を連れてスキー教室の引率に行ったとき

あまりにも

サラダが食べたくなり民宿のおばちゃんに

「サ・サ・サラダないですかぁ～」と直訴

「レタスしかないけどイイ？」

「イイです！丸ごとでもイイです！」

あのとき食べた瑞々しいレタス…

マヨネーズを付けて食べた美味しさ

いまでも忘れられない

レタスを食べる度に思い出す。