こんにちは、秀花です
料理が趣味の夫が、最近調理器具を購入しました。
まずは、スロークッカー。
購入したのは一か月ほど前。
夫曰く、「これで柔らかホロホロのお肉が作れるんですよ！」
とのことですが、今のところ使ったのは一度きりです。
そして、昨日届いたエアフライヤー。
エアフライヤーは私もちょっと気になっていたんですよね。
チップスとか唐揚げとか作れるんですよね？
天ぷらもOK？
でも、割とでっかいので場所取りますね。
さて、夫作の初エアフライヤー料理！
ローストベジタブルスープ コリアンダーとクリームのせ
エアフライヤーでローストした野菜をミキサーにかけ、なめらかなスープに。
ランチにいただきました。
少々チリも入っていたのでピリッと辛く、とてもおいしゅうございました。
そして、本日新しいハンドブレンダーが届く予定です。
これまで使っていたハンドブレンダーが壊れてしまったので、新調することになりました。
そしてそして、夫はアマゾンでKeto Air Fryerというレシピ本まで購入してました。
更には、「次は、包丁のセットが欲しいです！」と。
今使っている包丁は特に問題ないと私は思うのですが、夫曰く切れ味が悪いそうです。
まあ、中にはだいぶ切れ味が落ちているものもあるわな。
実は、我が家には使われずに眠っている無駄な調理器具があります。
フードスライサーです。
渡英度すぐに購入しました。
当時の夫曰く
「イギリスでは薄切りの肉が売っていないから、スキヤキができません。でも、これがあれば肉を冷凍してスライスできます。そしたらスキヤキが作れるんですよ」と。
※今ではアジアンスーパーマーケットで薄切り肉が手に入ります。
少し脂身が多いのが気になりますが。
ええ、スライサーは一回だけ使いましたとも。
冷凍した肉の塊をスライスしましたよ。
最初はうまくいったのですが、室温や手の温度で肉の表面が徐々に解凍されていき、扱いづらくなりました。
しかも、使い勝手の悪いこのスライサー。
手間も時間もかかり、少しふにゃっとした肉のスライスはうまくいかず、肉片はこびりつくわ、作業は思うように進まないわで、イライラするばかり。
しかも、本体を分解しないと掃除できない仕組みになっていて、面倒くっせーのなんのって。
まったくいい思い出がありません。
以来、20年近く、箱から出すこともなく戸棚にしまいっぱなしです。
何度か夫に「捨てようよ！」と言いましたが、
「戸棚に入れておけばいいじゃないですか」という答え。
最近、調理器具を3つも買った夫。
改めて、スライサーの処分について夫に伝えますが、今度こそ捨てられますように。
ちなみに、ワッフルメーカーもありましたが、こちらは壊れたので処分済みです。
夫はワッフルメーカーには特に未練がないようです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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