夫の調理器具エピソード 2

こんにちは、秀花です

料理が趣味の夫が、最近調理器具を3点購入しました。

詳しくはこちらの記事で紹介しています。

『夫の調理器具エピソード』

そのうちの一つ、でっかい箱に入ったハンドブレンダーが少し遅れて届きました。

スティック状のブレンダー1本だけ注文したと思っていた私。
箱には「9 in 1」と書かれていて、他にも色々なアタッチメントが入っていました。

それを見た夫は「おぉ～！」と少々興奮気味。

が、決して安くはない調理器具3点にいったいどれだけお金を使ったのか⁉
正直知りたくない。
知らない方がいいな、こりゃ。

早速、近くのファームショップにある肉屋へ向かう夫。

そして、こちらが夫の手料理。
スロークックビーフチャック
※チャック（Chuck）は、牛の肩から首にかけての部位

肉の下にあるソースは、肉と一緒にスロークッカーで赤ワイン、根菜、トマトピューレを煮込み、出来上がった後にシングルクリームを少し加えて、今回届いたハンドブレンダーで滑らかに仕上げました。
アスパラガスと茹でたキャベツにブリーチーズを混ぜた付け合わせも美味。

そしてデザートはこちら。
ナチュラルヨーグルトにイチゴ、溶かしたチョコレート、そしてアイスクリームをのせたものです。

大変美味しゅうございました。

因みにこれランチ。

お肉は、タイマー設定で前の晩から煮込んであり、出来上がっても冷めないように保温機能で温かさをキープ。

Fancyな調理器具の金額については「ま、いっか」ってことにして、これからもおいしい料理を作ってくれることを期待しております。

母ちゃん、父ちゃんは料理だけじゃなく、scratchyも上手なんですよ。
scratchy加減が最高です。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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