2026.05.11 松前町 蕎麦一

昨年オープンした蕎麦屋。

色々な人からあまり良い話しを聞かないんだよね。

接客に問題あり？みたいな。

お昼時なのにガラガラ。

お若いアルバイトさんがせっせとお仕事してた。

特に嫌な思いはしないけど。

せいろ大。

つゆは関東風という。

久しぶりなのでこれが関東風なのかよくわからん。

けど鰹と椎茸が効いた濃口のつゆ。

ちょっとごわつくかな。

山芋の種類なのかな？

コガネセンガンならこんなにごわつかないのだけど

ヘルシーなランチでした！