2025.02.04 立春からの雪模様今日から数日は極寒。重たい雪がしとしと。近所のうどん屋さんで鍋焼きうどん。幸せすぎる。熱々。そして今年の立春朝しぼり。千代の亀酒造さんは今年は仕込んでないそうな。今夜は梅錦。さっぱりとした香りの良い仕上がり。焼きサバと湯豆腐で。