再び、フランスパンの練習##

暇な時間を有効活用？

本気で仕事しないと、、、、、ぼくです！

再び、フランスパンを焼きたい？

そんな気分になったので、試作も兼ねて今月は強化練習という事で。

いつもの生地の作り方や水分量は、置いておいて、、、模索期間に突入。

試作第一弾完成。

さ〜当分、フランスパンを焼く勉強始めるので、、、今月は、仕事お休みしてもいい？

やっぱ、ダメよね〜