桜も満開のこの時期に、日中に雪が降る荒れた天気になりました!久しぶりにめっちゃ寒い日でしたね。

こんな日はお家でスマホ弄りながらゴロゴロ…。

インスタ見てたらフォロワーさんがupしてたラーメンの画像がめちゃくちゃ美味しそう♡

調べたら、栃木市に開店した新店だそうだ。
今日は営業日…よっしゃ行ってみるべと。



やって来たのは栃木市の錦着山の麓…
〝麺屋櫻弐〟(おうじ)である。

到着のタイミングで駐車場に一台分の空きあり♡
ラッキー♪

幸い並びも少ない…悪天候の影響か。


フムフム…食券買ってお並び下さいってね。
中待ちで6名ほど。

最近ダイエットした影響で胃が小さくなったのもあるし、久しぶりのG系なので残さず食べ切れるようにしたいところ。

普通盛りの麺量が250g…自分的には多目…(^_^;)
豚が二枚(豚一枚と玉子かウズラに交換可)入るのでヤサイ増しはナシだな。

ハーフ(麺量95gで豚一枚)でヤサイとアブラで調整するのも手かも。


暫し待つこと、ようやく席にご案内。
カウンター以外にテーブル席もある。おひとり様なのにテーブル席に案内された。

普通盛りにニンニク少しアブラをオーダー。

となりの空いた席見るとだいぶ食べ残してしまっているようだ。…果たして食いきれるか?


卓上調味料として唐辛子・ブラックペッパー・お酢・タレがありました。



さぁ…お待ちどうさまのラーメン来ました。


久しぶりの絶景ですね。
美味しそうです!

乳化したスープ、ワシワシの麺は正真正銘のG系の味。
美味しいですねー♪
甘みのあるヤサイとアブラ(ほぼ解し肉)を絡めて食べると美味しい!

なんつってもこの豚…分厚い…(º﹃º`)


多分、茹でてタレに絡めて味付けしてますね。
今日は、たまたま硬め?
物凄い食感ですわ。

美味しいです。

美味しいんですが、ダイエットで縮んだ胃を早くもシグナルを出します…(´д`)はぁ

何とか固形物完食!



これが多分、私の最後のG系になると思います。
年齢的に限界っす…(´TωT`)

もし次回あればハーフ作戦でいきます。


宇都宮にも〝フタツメ〟がオープン。
気になってたがようやくの訪問だ。

オープンから時間経ってるし、お昼時外した時間なのですぐ食べれるでしょって思ってたが…甘かった。

中待ちの先客が14名ほど。

お連れさが多いグループなので、それ程待たないかな?後客も絶えません。人気店だったんだ!

ようやくカウンターへ通され、セルフサービスの水を汲んでスタンバイ。

注文は待ってる間に済ませてます。
今日は〝辛い排骨タンメン〟にしました!

ふむふむ…

濃厚スープには鶏と豚骨を合わせたスープとか…使用する野菜は450gですか。野菜増しは+100円。この前の〝ドライブイン扶桑〟のタンメンは野菜1kgって言ってたから食べれない事はないが…今日は排骨(パイコー)があるのでセーブしときます。

麺類やご飯物もあり、+180円でお得なセットもある。超デカい唐揚げも気になるが…やめとこ。因みに、持ち帰りも出来るのでご心配なく。

一品物やアルコールも充実してるので、夜はお酒も楽しめますね♪

そうこうしてるうちにタンメン完成!


どーでしょう!このビジュアル…

早速スープをじゅるり♡

うまーい…(´д`)   そして…あまーい♡
とてもミルキーな味わい。

排骨一切れをパクリ。おぉ…なんていうことでしょう…カリカリのお肉の食感の後に、ほんのーりカレー風味がします…うまーい!これでライス食えます!

そして野菜を…

おー ฅ(º ロ º ฅ)  
シャキシャキ野菜がたまらねー!うめー!

野菜の下から麺を引き摺り出して啜ると…わしゃっとしたG系のような麺。濃いスープと合うね!


辛い…タンメンだと思ったんですが、辛さ感じません。なので、早い段階で卓上の胡椒と唐辛子をかけてみました。それでも大きく変化無かったです。

でも美味しかったです。

要望に応じて、ニンニクと生姜のトッピングもあるようです。

もし次回来る事あれば、あの巨体な唐揚げ(拳台)試してみたいです。

でわまた。




春の陽気に誘われて…県内をちょっとだけ北上してみました。

今回初訪問のラーメンショップ氏家店。


国道4号から国道293号、喜連川温泉方面へ抜けてく途中にお店があります。


駐車場はお店の前と国道挟んで対面側にもあります。
この軽トラがあるとこ。

まだ11時位なのにほぼ満席状態…。
人気あるんでしょうね。

まあ、ネギチャーシュー食べる為に来ましたが、初訪問なので一応メニューをチェック。

オーダーしてしばし待ちます。


卓上はカリカリ梅だけ。沢庵は置いてなく、ライス注文するとついてくるみたいですね。

助手のお父さん、一旦間違えて他のお客さんへ持って行きましたが、やっと来ました待望の一杯。

見た目も今まで食べてきたラーショのラーメンとは雰囲気が違いますね!

和えネギは、この大判なチャーシューに包まれてます。ほぼ脂身の無いモモ肉でしょうか。


スープは豚感が強いですが割りとあっさりめ。和えネギと麺を混ぜると丁度良い味になります。〝麺硬め〟を告げるの忘れました…麺は食べ慣れた北関東系。口コミではやわ麺との事でしたが、この時は丁度良かったです。粗めに刻まれた和えネギは食感がとても良く美味しい。チャーシューも見た目のまま、しっかりとした食感があり、硬すぎず柔らか過ぎず…肉を食ってるという感じだった。

前日、結城東店で食べたばかりですが、氏家店はまた違った一面を見せつつも大変美味しいラーメンでした。機会あればまた訪問したいです。



2kmくらい先に道の駅喜連川温泉があったので道草です…こんなん売ってます。美味しそうでしょ?