中華街に関しては。このほかに
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２０２５１１０６ 中華街 関帝廟通り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の22025年11月 １１７
横浜大世界 開華楼
1F 開華楼 横浜大世界店 本格食べ歩き中華専門店『開華楼』の2号店として2019年11月30日、横浜大世界にOPEN！金のストローで肉汁を吸う！直径約10cmの「大籠包」はメディア掲載多数の大人気看板メニュー。金×黒で仕上げたエキゾチックな店内で、本格中華をお楽しみください。大人気の百年シュウマイ、黒船シュウマイなどオンラインストアでお求めいただけます。
メディア掲載多数！本格食べ歩き中華専門店
本格食べ歩き中華専門店「華楼」の2号店として2019年、横浜大世界にOPEN！メディアで話題の看板メニュー「大籠包」は小籠包の約3倍！溢れる濃厚ジューシーな肉汁を、ストローで吸っていただく食べ歩きの新スタイルをぜひお楽しみください！【南門シルクロード】
２０２３０３２３ 中華街 南門シルクロード
横浜市中区山下町
横浜大世界
開華楼｢大籠包｣
面白いところから出演依頼がきた。まして1習慣後のロケらしい。偶然日時は空いていたので、受けてみることにした。16日にロケハン(とは言ってもティレクター一人)で、中華街を案内し、翌週23日の収録と言うことである。当日は、名古屋テレビの人気のある女性アナウンターが上京し、2店舗3種類のロケを敢行した。こういうときは、非常に協力的な店にお願いするしかない。私かお薦めしたのは｢横浜大世界｣での、①開華楼②開運花文字、いずれも気に入ったようで天江さんという担当者と連絡、快く集諾してくれた。これも日頃の付き合い、天候には恵まれなかったが、気持ちの良いロケが成り立った。それも美人アナウンサーの心地よい行動。スタッフのチームワークだった様な気がする。久々に楽しいお手伝いをした。
テレビの取材で、開華楼の｢大籠包｣を食べて見た。
今回の名古屋テレビのロケは、菜香と｢横浜大世界｣。食べる事でテイクアウトと言う事だったので、今流行っている①チューシューメロンパン②台湾唐揚げを紹介したが、そこはティレクター、中華街大世界の｢開華楼｣を選択してくれた。
横浜大世界は、天江さんという中華街のコンシェルジｪをしている方が案内を専属にしてくれている施設。この方に依頼すれば、特にロケは順調に進めることができる。当日も万全の体制でロケを支援してくれた。
目的は、｢大籠包｣。ストローで大きな小籠包を食べるもの。数年前に流行っていたが、最近開華楼が再現して人気を呈している。テレビ的にも非常に良い物と判断したらしい。前日にインサートの撮影は完了しているので今日は撮影のみ。
店頭で、注文し確保してくれていた奥のコーナーを使い撮影を開始した。非常に美味しい｢大籠包｣、何度か食べているが、ジューシーでおいしいものに作り上げていた。小籠包には無い、肉汁も堪能できるのが楽しみである。
今は閉店してしまった店が最初で、嵐が中華街に来たとき大きな小籠包にストローを刺し楽しんだ映像が流れ、一気に人気が出た商品。やはり丁寧に作られた開華楼の商品は美味しくアレンジつれていた。望木アナも気に入っていただけたようである。
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