「春眠暁を覚えず」と言いますが・・・
もう夏ですよねぇ～。
春は眠くなかったのですが、最近眠い！
眠すぎるぅ～。
何をしていても眠い。
仕事をしていても眠い・・・。
半分意識が飛んでしまいった状況で、書類を送付。
後日、送付先から連絡がきたのですが、書類を受け取った担当者が －
「封筒の中身が入っていなかったのですが・・・。」
え゛ッ！？
あり得ないでしょ！！！
と、思いつつ
「入れたと思うのですが・・・」
と言いつつ、我が家の机の上を見ると －
キッチリをクリップ止めした書類が鎮座しておりました。
眠すぎる状況で、作業をしてはイケないって事を学びましたぁ～（爆）
疲れているのか？
痴呆の始まりか？
実は元々は、単なる大ボケ野郎だった化けの皮が剝がれたのか？
化けの皮が剝がれただけっス。
お終い・・・。
旅、最終日は －
ホテルの送迎バスが早々に出発してしまうため、チェックアウトの時間よりもかなり早めに出発に・・・。
客を早めにホテルから出してしまう星野リゾートの戦略か？
それまでの間、少しだけホテルの周りを散策する時間はあったので、奥入瀬ウォークの真似事的なお散歩に εεε=（*･∀･）
奥入瀬のメインの方とは逆方向ということもあってか殆ど人気もなく、のんびりと沢や野鳥、木の葉の音などのシャワーを浴びましたぁ(*^o^*)
足早にホテルに戻ると －
送迎バスに乗り込み、八戸駅へ。
新幹線の時間までには時間があるので、「八食センター」という観光市場的な場所でお土産探しと昼ご飯を物色しました。
GW真っ最中という事もあり、まるで年末のアメ横状態・・・。
先ずは腹ごしらえだぁーッ！！！
と、思いましたが飲食店関係で事前にチェックしてあったお店は全て長蛇の列・・・・。
お土産を探して帰りの新幹線に間に合うようにするには時間の読めない列に並ぶのは危険な賭けなので、安全策で直ぐには入れそうなお店へ。
この選択は －
吉と出るか？
凶と出るか？
頼んだとは限定食数の旬の特選握りと、ヱビスの生ビール。
結果は －
凶も凶
大凶っス。
ネタは、新鮮さとは程遠く、パサパサ＆ペラペラ。
スーパーの総菜売り場のパック寿司や宅配寿司の方が数倍美味しこと間違いなしっス。
昼ご飯で一番美味しかったのは生ビールでしたぁ～ッ・・・・。
気を取り直して、お土産に買った干物は、家に戻って食べたら絶品でした☆☆☆
とんだ最終日でしたが、今回の旅は終わっス。
朝、４時に起床。
目覚ましに部屋で朝風呂に入りました。
５時より、アクティビティデスク前で軽く、説明や双眼鏡の使い方を習ってから、ポイントにバスで出発。
野鳥の声は聞こえど、姿は見えず。
ガイドさんが見つけてくれて、教えてもらった通り双眼鏡を構えるのですが姿を上手く捉えるのは至難の業・・・。肉眼で黒い点として確認は出来るんだけどなぁ～。
奥入瀬渓流の流れも堪能。
最後に、奇跡的に沢の倒木の所にいた野鳥を双眼鏡で確認することが出来て良かったぁ～。
小鳥好きの相方さんは、大満足の時間を過ごしていましたぁ。
ホテルに戻り、朝食もブッフェ。
ホタテの出汁の朝ラーメン等の変わり種などもありましたよ。
で、予定では十和田湖までJRバスに抜け、観光した後に奥入瀬渓流ウォーク。
でもぉ、バスに乗っている最中に大粒の雨・・・。
雨の中ウォークするのに十分な装備をしていなかったため、渓流ウォークは断念を決定。
車窓から一通り名所は見ましたが、リベンジしたい！！！
十和田湖に到着しても雨が酷かったですが、遊覧船に乗る頃は奇跡的に雨が止んで、日が差す事も☆
昼ごはんは、ヒメマスを食べたかったのですが、早々に売り切れ！？
霰も降ってきたので入ったお店で熱燗で身体を温めました。
私は「ニジマス天ぷら定食」、相方さんは「きりたんぽ鍋定食」
ニジマスの天ぷらは揚げたてで、ふっくらで美味しかったです☆☆☆
昼食後の雨に止み間に「十和田神社へ」
ここでまた、大雨・・・。
帰りの路線バスも大雨で、はやり渓流ウォークは無理だったねぇ～と相方さんと話してましたが、とホテルに到着すると －
晴れ間が・・・。
少し、ホテルの周りを散策ぅ～。
この日の夕ご飯も、当然、ブッフェ。
内容は一日目と全く同じ・・・。少し内容を変更して欲しい気持ちもありましたが仕方がないかなぁ～。
１７時３０分までに会場に入ると「シードル」無料サービスって事だったのですが、既にグラスに入れてあり炭酸が抜けて温い・・・。
残念だ。
残念過ぎるぅ～。
温泉に何度か入ったら眠くなったので入眠・・・。
③に続く
さて、今や恒例とも言える私の雨男っぷりは健在で －
今回は春の嵐の予報っス（爆）
目指すは奥入瀬渓流！！！
家を出る頃には、雨は小休止。
新幹線「はやぶさ」で一路、八戸へ。
雨が「はやぶさ」を追いかけてくる感じ・・・。此処は晴れ女の相方さんに頼るしかない状況ですがぁがぁ～ －
相方さんは、資格取得の勉強が遅れ気味で「はやぶさ」の中でも勉強中。（恐れ入ります）
そんなこんなで、少々、電車酔いして弱っていましたが、そんなことでは相方さんのパワーは割り引かれないのが凄いところ！！！
晴れはしませんでしたが、八戸駅に到着した時は曇り・・・。
電車酔いしなかったら、晴れ間もあったかなぁ～。
昼食は、駅に隣接したホテルメッツの中にテナントとして入っていた飲食店。
「イカ飯膳」
イカ飯は久し振りの味わい。
せんべい汁は初体験でしたが、食感が何とも言えず美味しかったですぅ。
ホテル送迎バズの時間を待ちをし －
到着したのは「星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル」
昔あったホテルをリノベーションした感じで。設備は古めでしたが、内装はこんな感じでアーティスティックでした。（岡本太郎氏の作品らしい）。
部屋には奥入瀬ビールが置いてあったため
いただきました。クラフトビールで香りも良く飲みやすい！！！
でも、冷蔵庫の設定温度が適切では無かった様で、若干ぬるめだったのが残念でしたぁ～。
その後、ラウンジで奥入瀬の緑を堪能しながらお茶タイム。
その後は、渓流沿いの露天風呂とお部屋のお風呂を堪能。
ここからの眺めは最高でしたが、絶景はラウンジを利用しないと堪能できない・・・。（星野リゾート、しっかりとお金を落とさせる仕組みを作ってますねぇ～。まあ、分かっていても、その術中にハマってる私達(笑)）
夕飯は、ブッフェ。
非常に込み合っていて、取りずらく、お盆等の重い・・・。
お味は、まあ普通かなぁ～。
席に案内されて直ぐにワインを頼んだのすが、GWでホールのスタッフの手が足りてない感が満載で、１５分待っても来ず・・・。再度、確認をしてからも暫く待たされました・・・。
この日は翌日に早朝のバードウオッチングにアクティブに参加する予定があるびで早々に就寝。
②へ続く
相方さんの転職後の初給料が出たぁ～っ ヽ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪
激務の日々も、それで少し緩和されたかなぁ？
昨年度一年間勉強期間と、４月に入ってからの激務の間、家事に勤しんでいた私を労ってくれると言うではありませんか！？
「これが最初で最後かもね(笑)」
と、宣っておりました。
ってな感じの会話の後、お店「KAZ」へG０！！！
「びんちょう鮪の前菜」
表面は焼き目がありますが、中はレア。
香ばしさと生の甘さが良い感じ。
「生牡蠣」
一気にすするようにしていただいた刹那・・・。
牡蠣の汁が気管の方へ。
激しく咽せてしまい、ソースは鼻からタラぁ～。
折角の生牡蠣の味は何処かに吹っ飛んだぁ～・・・。
悲しい・・・
悲しすぎる・・・・
でもぉ～
相方さんは －
爆笑 ﾋｬﾋｬﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉｱﾋｬﾋｬ
「フルーツと生ハムのサラダ」
これは相方さんご所望の一品。
「山ウドのフリット」
一口食べると －
ウドの香りとほろ苦さが。優しく口内に広がりますぅ～。
「牛フィレ肉のステーキ」
普段、牛を好んで食べない相方さん。
この日は肉を猛烈に欲していた様子で、柔らかくジューシーに仕上がったステーキを「美味しい」と満足そう。
私にとっても、久しぶりの牛肉は美味しゅうございました。
ワインもいただき、沢山食べて、沢山話して。
相方さんが、イベント事以外でご馳走してくれるのは、本当にこれが「最初で最後」なのか？
願わくば、次回がありますように！！！
と、強く念じる私であった。
久し振りの土曜休みの相方さん。
のんびり、まったりと
TVで「ぶらり途中下車の旅」を見ていると －
「辛味蕎麦」を食べている場面がっ！！！（辛味大根の蕎麦）
その刹那、まったりモードから一気にスイッチが切り替わり －
やる気モードに！！！
「昼ごはんは、蕎麦を食べたぁ～い！！！」
「蕎麦ぁ～っ！！！！」
ってな訳で、急遽、買い出しに行く前に少し歩いて近所の蕎麦屋にGOぉ～ o(･ω･ヽ)(/･ω･)o ﾚｯﾂｺﾞｰ♪
日差しが強く暑かったので、生ビールと －
「ホタルイカとウドの酢味噌和え的な一品」
プリっとしたホタルイカは甘味も上々♪
ウドの香りとほろ苦さと相まってビールが進むぅ～。
「天ぷら盛り合わせ」
揚げたての天ぷらを粗塩で！
シンプル・イズ・ベスト！！！
「蕎麦！！！」
辛味大根と蕎麦を一緒にいただくと、蕎麦の香りが引き立つ感じ☆☆☆
食べたい物を、美味しくいただき相方さんは再びスイッチが自動で切り替わり －
まったりモードに。
胃袋も気持ちも満たされて －
徐々にお眠モードに
買い出しにいった後は、お昼寝タイムでした。
連日の激務、お疲れ様で～す。
皆様、如何お過ごしでしょうか？
我が家は、相方さんの新規立ち上げの職場は相変らずと言うか、益々大変さが増している感じ・・・。
今までとは違い、土曜出勤もありっス。
ってな訳で、土曜日の夕飯はこんな感じ。
「春キャベツのコールスローサラダ」
春キャベツのほかに春ニンジンも投入！！！
春キャベツ、ニンジンは甘さが格別☆☆☆
「鰯のトマト煮」
鰯に塩コショウで下味をつけて、ソテーしてからトマト缶で煮込みました。
玉ねぎやミックスビーンズも入っているから栄養もバッチリかなぁ？
相方さんの、疲労が解消されると良いのですが、効果の程は －
翌朝・・・
相方さんの一言
「おはようぉ～」
「疲れが取れないなぁ～」
まあ、日々の疲れはそんなに簡単に解消できないってことですね。
そうそう、相方さん、今度は仕事をしながら新たな資格取得の勉強っス。
疲労解消の日は、まだ先かなぁ～。
さて、相方さんは一年間の勉強を終えて －
無事に試験にも合格、念願の資格を取得。更には、新しい職場も決まり４月より出勤です。
一年間のお疲れ様と、就職先が決まったお祝いに、久し振りの「ジャッジョーロ銀座」へ。
何時もお世話になっているシェフの川島さんの出勤日と言う事も確認して行ってきました。
まずは、乾杯と言えば「泡」。
スパークリングワインで一年間の頑張りと新たな出発を祝って。
前菜のスープ
春キャベツの香と甘み、旬を丸ごといただく贅沢。
「１５種のハーブサラダ」
この時期ならでは、「ホワイトアスパラのグリル」☆☆☆
瑞々しく、食感、甘みはこれ以上ない味わい。
濃厚な卵の卵黄を絡め、カラスミも一緒に食せば、口の中はパラダイスやぁ～（BY 彦摩呂？）
「パスタ２種」
「牛のラグーソース」
煮込んで柔らかく旨味たっぷりのソースが、平打ちのパスタと絶妙に絡みつき －
口の中が何とも贅沢な感じ。
「ヤリイカと小松菜のアーリオオーリオ」
辛みの効いた、アーリオオーリオは最高☆☆☆
春っぽい味わいを満喫しましたぁo(^-^)o
「鴨のコンフィ」
鴨肉は、カリッと仕上がった皮と柔らかくジューシーさのある中身。ソースと絡めると、更に旨味が増して至福の味わい☆☆☆
久し振りの鴨のコンフィは、非常に美味しゅうございました。
「ジェラードの盛り合わせ」
そして、相方さんはショコラでした。
川島シェフからのサプライズ☆☆☆でデザートプレートに（≧∇≦）
花束のデコレーション付きぃ☆☆☆
相方さん、大喜びでした。
デザートを頂きながら、川島シェフや柳田シェフと話をしていたら －
何時のまにか、最後から２番目の客に・・・（今回は最後の客にならずに済みました(笑)）。
ほぼスタートからほぼラストまで、いつも長居して済みません。
４月２日より、相方さんは新規立ち上げの施設にかかわり、日々憔悴気味・・・。
人手が足りず、本来交代勤務も超勤対応で・・・。
早く、人出が集まり運営が軌道に乗ると良いなぁ～。皆さんの祈ってください。
お願いします。
母が永眠して一年 －
３月２９日のその日、母に会いに、相方さんと二人で母の眠る墓所に行ってきました。
母の眠る場所は、広い公園の中にあって、様々が桜が満開。風に吹かれて花びらが舞う中、この一年間の報告をしました。
花が大好きだった母。
昨年はお花見が出来なかったので、うららかな春の陽気の中、笑顔一杯で桜を愛でる母の姿が目に浮かぶようでした。
私と相方さんと母と三人でお花見が出来たね。
桜の季節は、母との別れの季節。
そして、桜と共に母との思い出が鮮明に蘇る季節。
これからもずっと・・・。
試験期間真っ最中の相方さん・・・・。
そんな彼女の日常は －
食べる
＆
寝る
時々
トイレ
意外は －
ひたすら勉強！！！
食べる事でストレスを発散させるしかない状況。
週末恒例の買い出しの際に。お高い「舌鮃」や新玉ねぎや新ごぼうを調達。
で、こんなの作ってみましたぁ～！！！
「旬の新野菜のサラダ」
新玉ねぎはスライス、新ごぼうは千切りにしえ軽く茹でて、豆苗とトマトを追加。
たっぷりのカツオ節とポン酢でいただきましたぁ☆☆☆
新ごぼうの香と、瑞々しくシャキシャキとした食感と甘い新玉ねぎをサッパリといただけましたぁ(*^▽^*)
「舌鮃のムニエルと野菜のガーリック＆バジル炒め」
「ムニエル」は、ウォーターオーブンの「ヘルシオ」の出番。
塩コショウ等で下味をつけて、小麦粉をまぶし、溶かしバターを表面に掛けて、後はグリルで１０分程度。
表面はカリッ！！！身はふっくらぁ☆☆☆初挑戦は －
大成功o(^-^)o
「炒め物」は、シメジ、ブロッコリー、ジャガイモ、ニンジンを適当な大きさに切り、みじん切りのニンニクで炒めて －
乾燥バジルと塩コショウで仕上げっス。（ブロッコリー、ジャガイモ、ニンジンはレンジで加熱した後に炒めました。時短で～す♪）。
味は普通かなぁ～。「舌鮃のムニエル」の付け合わせには、良い感じで合っていたかなぁ？相方さんは －
私の仕事に「GOOD JOB」とご機嫌。
勉強ですり減っていた心は少しはご飯で癒されたかなぁ～。
試験本番は３月２７日（火）曜日！
相方さんからの「GOOD JOB」に応えての私からの一言は －
貴方が、どれだけ努力してきたかを私は一番、知っているから「GOOD LUCK☆」
