昨日は、１０月３０日に１０１歳で亡くなった祖母の納骨のために ―
長野に行ってきました。
東京を出た時は雨でしたが、長野では雨もあがり ―
納骨の際には寒風も止み、日も差してしきて温かさも感られる中、無事に納骨を済ませる事ができした。
これからは、亡母と一緒に天国で私たちを見守ってくれる事でしょう。
お祖母ちゃん、これからもよろしくお願いしますね。
空腹のまま帰宅ぅ～。
あまりの空腹に直ぐに食べられる物を作ろう！！！
と、
ショートパスタを茹でて ―
ガーリック、ソーセージ、小松菜、舞茸をソテー
瓶入りのトマトソースを投入。
仕上げに「とろけるチーズ」を入れたとの時！！！
チーズの色が何か変？？？
フライパンの火を止めて 袋に残っていたチーズを良ぉ～く見ると ―
ゲッ！！！！
カビだぁ～ッ
一気に食欲＆料理する気力が霧散・・・。
嗚呼・・・
もう、何もする気がしない。
空しい。
カビたチーズは見事に溶けてパスタに絡みついているぅ～。
カップヌードルを食って風呂に入って寝ます。
パスタには今日まで手を出さなかったのに、魔が差した。
もう、2度と作らないゾ！！！
と、心に誓ったしむしむであった。
今年観た映画は？
アレ？？？
今年公開の映画って映画館で１本も観てないっス！！！
今後１２月中に観に行ける可能性は限りなくゼロに近いので、１本も観ない１年になりそうです。
私の中では「映画を観た」と言うのは「映画館で観た」って事にしているのでね。
映画評って事になっていますが、名ばかりっスねぇ～。
今年一番面白かった映画教えて！
▼本日限定！ブログスタンプ
なので、一番面白かった映画は ―
無いっス。
このネタに乗っかった意味なし（爆）
書くネタがなかったので、無理やり乗っかって書いてみました。
スミマセン・・・。
最近、休日がなく６連勤が続いている相方さん。
息抜きも兼ねて、近所にある「Ｎｉｃｋｅｌ」で夕ご飯をすることにしました。
でもぉ～・・・。
実は、毎年恒例の「都立庭園紅葉スタンプラリー」に土曜休みが殆どないため、相方さんの仕事終わりに「六義園」のライトアップを見に行こう！！！
と意気込んでいたのですが、出発前にチェックしてみたら －
ライトアップは１１月２０日から！？
今日は１１月１６日じゃありませんかぁ～・・・・。
ってな事で勇み足の残念会となりました。
凄ぉ～くお腹が空いていた相方さんのために直ぐに出してもらえる －
「キャロットラペ＆スパークリングワイン」と「鶏むね肉とネギのマリネ」
ネギは甘味がありトロぉ～としていました。
むね肉は、パサつき感は一切なし！！！しっとりとした感じで美味。
そして、定番と化した「フレンチフライ」
途中、相方さんはボールを抱ええて食べてましたぁ。
油断をすると、私に全部食べられる危険がなるからだそうです（相方さんの大好物なので、絶対にそんな事はないんですけどねぇ）。
「サラダ」
「ピクルス」
「リブロース・ステーキ」
入店した途端に ―
「肉」「肉」
と連呼して、お勧めをオーダー。
ジューシーな肉の甘味と柔らかさがＧＯＯＤ☆☆☆
そうそう、ワインはセルフサービスの飲み放題。
全８種類を適量ずつ頂きました。
正味３時間、美味しいワインとお料理、シェフとの楽しい会話で相方さんもリフレッシュできたかなぁ。
来週の土曜日はやっと相方さんが休みなので紅葉スタンプラリーに行けそうです！！！
良い天気に恵まれますように☆☆☆
余りにも書くネタがないので、取り敢えず参加してみましたぁ！！！
まあ、参加する事に意義がある？のかは兎も角 －
早速結論ですが、
オルゴール持ってる？
▼本日限定！ブログスタンプ
持ってませ～ん。
ＮＯＴＨＩＮＧ！！！
無いものは無い！！！
ってな事で終了ぉ～ッ。
無理やりネタを捻り出そうとしても、残念な結果が待っているのは薄々分かっていたけどね・・・。
どうにもこうにも、話を膨らませる事が出来ませんでしたぁ～（爆）。
なので、私の好きなチャップリンのライムライトをお送りします。
昨日は －
甥っ子君（中学生）の合唱祭を聴きに行ってきました。
最近、熟睡できず何度の目が覚めてしまう日々・・・。
寝不足が祟って、合唱祭は始まってまもなく強烈な睡魔が遅いかかり －
瞼が重くなり、合唱の歌声と私の意識が遠のきぃ～
不覚にも知らないうちに眠ってましたぁ～。
ハッ！？
と、目覚めると、奇跡的にも甥っ子君のクラスの発表は未で －
無事に歌声を聴くことが出来ましたぁ♪
皆さんも寝不足には気を付けてくださいね。
質の良い睡眠をね！！！
最終日の朝食は －
こんな感じ。
美味しくいただいていると、スマホが・・・。
え～ッ！？
何？
何？
確認すると、職場の上司からだ！！！
恐る恐る電話に出ると －
上司：「しむしむさん、出勤時間が過ぎているけど大丈夫？」
私：「あのぉ～、夏休の申請済みですけど・・・。」
上司：・・・・・
・・・・
・・・
・・
・
「ごめんなさい、PCを確認したら申請済みでしたね。良いお休みを」
美味しい朝食の味が一気に吹っ飛んじゃいましたぁ～。
気持ちを落ち着けるために今日も野点のお抹茶を頂きました。
チェックアウトまで、温泉に入り部屋でマッタリ。
塩山の駅まで送ってもらいました。
ランチの場所を探して彷徨っていると
「グリル＆ワイン」という看板を発見。
吸い込まれるように入ると －若いシェフがお一人で切り盛りしている素敵なお店でした。
甲州ワインに拘ったラインナップでしたが、私たちは飲みすぎ傾向で、残念ながら本日はパス。
お食事をしながら甲州に対する愛に溢れたトークを楽しく聴きながらだと、お料理もより美味しく感じますね！最高のスパイスでした。
〆も最高☆☆☆
素敵な夏旅になりました。
長々とお付き合いいただきありがとうございました。
宿に戻ってからはライブラリー＆温泉でのんびり。
夕焼けが綺麗だったので、ちょっと散策してみました。
空が金色に焼けていますね。
今宵の夕ご飯は、一泊目とは違い個室での懐石料理。
鍋は、私と相方さんで一つづつ。
私は鯛、相方さんは湯葉。
私は鯛のご飯で、相方さんは雑炊。
昨夜よりもボリュームがある？
それとも、朝、昼と沢山食べたせい？
夕飯でのアルコールは控えたのですが、少しずつ残してしまいました。
非常に美味しかっただけに残念でなりません。
部屋に戻る途中、夜空を見上げると －
東京では見えない位に星が瞬いていました☆☆☆
相方さんの解説と星座アプリで土星と木星の場所を確認しましたよ。
部屋に戻ってからは、温泉に入ってから夢の中へ。
つづく
タップリ飲んで寝落ちした朝は －
露天風呂の温泉成分が、沁み込みまくる感じがするぅ～。
で、朝食。
これも朝の茶事。
一の膳は旬菜等。
二の膳は、信玄弁当に手打ちの蕎麦が入っていました。
食後は、野点。
若い男性の従業員の方がお点前をしていました。
相方さんは、以前にお茶のお稽古に行っていた事もあり、お稽古を再開したい気分になった様子。
一服楽しんでから坐忘のアクティビティで「まるき葡萄酒」へ連れて行って頂きました。
「まるき葡萄酒」は、現存する日本最古のワイナリーだそうです。
葡萄畑では下草を刈り取らず、羊に草を食べさせているらしいのですが・・・、この日の酷暑に羊も日陰で伸びてました(笑)。
仕込み場ではデラウェアを仕込んでいる最中。
醸造場を経て地下貯蔵庫へ行くと戦前からの一升瓶に詰めてあるワインが所狭しと並んでいました。
そして、樽貯蔵庫。
で、本日のメインイベントは －
カフェスペースで行う試飲会。葡萄畑と甲府の街並みが眼下に広がります。
眺望も最高。眼前にはこう
赤、白数種類を味わいました。
ついでにランチもカフェでね！
こちらのカフェは、和食一筋の坐忘料理長が腕を振ってました。
おもてなしのお抹茶とキュウリの浅漬け。
「カツサンド＆オニオングラタンスープ」と「タンシチュー」
お冷ではなくて、ブルーのハーブティー。
朝ごはんをシッカリと食べ、ワインの試飲もした後で思った以上のボリューム。
美味しく頂きましたが、腹がはち切れる寸前っス。
お土産に白ワイン３本とスパークリングワインを購入してお迎えを待ち坐忘へ戻りました。
つづく
お待ちかねの夕食の時間で～す！！！
台風の影響で外は雨。
お部屋から、食事処へは傘をして移動。
カウンターに案内されると －
料理長が一品つづ丁寧に説明をしてくれました。
スパークリングワインがサービスで一杯。
その他にお料理に合わせてワインのペアリング（３杯）を注文。
そうそう、懐石料理は実は茶道から産まれており、茶の湯の際のメインであるお茶を頂く前にもてなされる食事の事を指すとの事です。
茶道の心である侘び・寂びを料理として表現しており、「旬の食材を使う」、「素材の持ち味を活かす」、「心配りを持っておもてなしをする」という三大原則を掲げているんですよ。
菊と蟹、キノコにシャインマスカットの和え物は斬新。
美味でした。
どのお料理も繊細で、美しい。
旬を大切に素材の味わいと食感を存分に味わえました。
宿でお食事と一緒にアルコールを飲むと、毎回途中で食べられなくなりますが、今回はどうにか最後までたどり着きました。
最近は酔いが回りやすく、食後暫く休憩したら温泉に行くつもりだったのに、そのまま横になって眠ってました。