ブログの更新は、毎度毎度の事ですが久しぶり。
そして ー
自分で作った料理をUPしたのって、何時だっけ？？？
って位、はるか昔の事のような気が・・・。
で、本日の夕食は ー
コレっす。
ネバネバ野菜がたっぷりな一品。
ツルムラサキ、オクラ、えのきをポン酢で、薬味にミョウガとシソを入れました。
鶏もも肉をヘルシオで焼きました。
桃屋の刻みニンニク、塩、コショウで下味をつけて、オリーブオイルをかけて暫く放置。ヘルシオで焼きました。
付け合わせはー
ニンジン、キャベツ、オリーブのマリネ風。
モロヘイヤ、ミニトマト、ナメコの冷製中華スープ。
中華スープの素と酢で味付け。
鶏もも肉以外が、昨日のうちに作った物です。
明日は、私も相方さんも帰宅は遅いので今日の残り物で済ませる予定ッス。
忙しい時こそ、栄養をしっかりと！！！