以前、相方さんが「イチゴ狩りに行くか、苺のデザートのアフターヌーンティーに行きたぁ〜いッ！！！」
と、絶叫しそうになっていた事があった（日々の仕事のストレスが溜まりにたまって）のですが ー
丁度良いタイミングで二度目の訪問を考えていた「日本橋イタリアン ジョー」のインスタグラムで最高にタイムリーな投稿がありましたぁ⭐️⭐️⭐️
「苺フェアー」🍓🍓🍓
早速、予約を入れて待ちに待った当日が15日（日）のランチ。
さらに、福島県出身のシェフが東北応援の一環として、東北のワインの飲み比べ6種が破格の2000円！？
これは、飲みしかない！！！
って事で即、オーダー
「牡蠣のブルスケッタ」
ブルスケッタと言えばトマトを連想しますが、牡蠣は初めての体験。
牡蠣の濃厚な旨味が口内に溶け出す感じが美味ぃ♪
「前菜 5点盛り」
ホタルイカと菜の花のタルタル、アルプスサーモン、ブラッターチーズと生ハムなどなど・・・
ホタルイカと菜の花は正に春！！！ イカの甘味と菜の花の仄かな苦味のハーモニーが絶妙でした。他の前菜も素材の個性が存分に引き出されていました。
「春キャベツとカラスミのパスタ」
他にもパスタは選べたのですが、カラスミ好きな相方さんは一才迷わずコレ一択っス！！！
想像したとおり且つ、その想像の上を行く味わい。カラスミの香りとコクが柔らかく甘い春キャベツを良く合いました。
そして、本日のメインの登場！！！
苺の食べ比べはした事がありませんでしたが、品種によって味わいや食感が異なって勉強になりました。
どの品種も初めて食べた物ばかりでした。当然、苺だけてはなく、プチスイーツはどれも絶品。甘さ控えめでサッパリと頂けたのが嬉しかったです。
そして ー
今回飲んだ東北ワインはこんな感じ。
撮り忘れが2本ほどありますが・・・・
今回飲んだ中で一番面白かったのが、デラウェアの白ワイン。香りも味わいも未体験。
そして、マスカットベリーAの赤ワインが美味しかった事。今まで、どこで飲んでも美味しいと思った事がなかったのですが普通に美味しかったなぁ。
ワインも奥が深い。
ワイナリーや、ブドウの品種や味わいのことをシェフが丁寧に教えてくれてワイン談義も楽しめて良い時間となりました。
帰りは、現在ダイエット中？の相方さんの希望で二駅分歩いてからバスで帰宅しました。
まあ、摂取カロリーを考えると、ほとんど無意味な位しか消費できてないんですけどね。何もしないよりはやった方が何倍も良いからね！