正月休みが明けてからの忙しさは、半端じゃない状態・・・。
予定にない仕事が降って湧いた様に飛び込んでくるので、やってもやっても追いついませ～ん（/TДT)/
ってな訳で、休みの日も家で仕事をしていたり、伸びていたりでぇ～。今月は、試写会は当然（残業続きで行けない）、映画館にも行けないという、私史上、初の１ヶ月になりそうな気配が濃厚です。
そんな、ある日の休日。
でも、相方さんは出勤。私は家で仕事ぉ～・・・。
夕ご飯を作る気も起きず、帰ってきた相方さんと即、外食に決定！！！
美味しいお酒と、お料理で日頃のストレス発散だぁ～ッ！！！
と、Bar「FILO」へ 。
「ビールが飲みたぁ～い」としきりに行っていた相方さん。
お店に入るとHAPPY HOUR☆
お得に飲めるゾぉ～ッ！！！と、スパークリングワインに変更ッス。
お通しの「バーニャカウダー」
「エリンギのマリネ」
「バーニャカウダー」は、大根等、旬の野菜を味わえました。素材が新鮮で良い物なので、ソースで野菜の甘味が引き立ちます。
「マリネ」は、エリンギを噛むと ― コリコリとした食感がタマリマセン！
「野生のルッコラとモッツァレラチーズのサラダ」
野生のルッコラのサラダは此処での定番。今回はモッツアレラチーズと一緒で美味ぃ～。
ここで、HAPPY HOURなのでワインベースのカクテルを！
「キールインペリアル」（右）と「アメリカンレモネード」（左）
キイチゴのリキュールで割ったカクテルとレモネードで割ったカクテルです。
「どこか青春時代を思わせますよね☆」と出してくれました。実際、相方さんはワインベースのカクテルが飲みやすかった様で若い頃は飲んでいたそうです。
青春時代かぁ～。忘却の彼方だなぁ～(笑)
「スカモルツァチーズと芽キャベツのオーブン焼き」
「フルーツトマトを使った焼きブルスケッタ」
「芽キャベツ ～ 」は、スモークしてあるチーズの香りと芽キャベツの甘みが口の中で絡み合います。
「ブルスケッタ」は、ガーリックトーストを欲していた相方さんが即決した品。アメーラトマトがタップリぃ～。ガーリックトーストの塩味とトマトの甘味がGOOD！
「厚切りベーコンと舞茸とザワークラフトのオーブン焼き」
本日のパスタ 「魚介ラグーのトマトクリームソース パッケリで」
「厚切りベーコン ～ 」はザワークラフトの爽やかな酸味が、ベーコンと舞茸の旨みを包み込み良い感じ♪
「パスタ」は魚介の香りと旨みが凝縮されたラグーソースが絶品！散らしてあるスライスアーモンドの食感もアクセントになっています。モチモチとしたパッケリ（極太のショートパスタ）のアルデンテ具合も絶妙ッス。
〆のカクテルは ― 「グラスホッパー」「パインのフレッシュカクテル」
「グラスホッパー」はペパーミントが爽やかに香ります。
「パイン～」は、果実味満点。
〆に相応しい、デザート系のカクテル☆
お酒とお料理を頂きながら、オーナーご夫婦と、家で飼うには何が適当なのか？等の談義などで盛り上がりました。
ご夫婦はフェレットを飼っているそうですが、臭いのが苦手な人はフェレットはおすすめではないそうです。犬や猫より臭い！と言っていました。相方さんは臭いのが苦手なので、我が家では飼えませんね。
歩いて行ける距離に、お酒とお料理が美味しいお店がある幸せを噛みしめ帰宅の途に。
そのまま、夢の世界にぃ～♪
まだまだ、忙しい日々々続きそうですが、何とか乗り切ろう！！！
予定にない仕事が降って湧いた様に飛び込んでくるので、やってもやっても追いついませ～ん（/TДT)/
ってな訳で、休みの日も家で仕事をしていたり、伸びていたりでぇ～。今月は、試写会は当然（残業続きで行けない）、映画館にも行けないという、私史上、初の１ヶ月になりそうな気配が濃厚です。
そんな、ある日の休日。
でも、相方さんは出勤。私は家で仕事ぉ～・・・。
夕ご飯を作る気も起きず、帰ってきた相方さんと即、外食に決定！！！
美味しいお酒と、お料理で日頃のストレス発散だぁ～ッ！！！
と、Bar「FILO」へ 。
「ビールが飲みたぁ～い」としきりに行っていた相方さん。
お店に入るとHAPPY HOUR☆
お得に飲めるゾぉ～ッ！！！と、スパークリングワインに変更ッス。
お通しの「バーニャカウダー」
「エリンギのマリネ」
「バーニャカウダー」は、大根等、旬の野菜を味わえました。素材が新鮮で良い物なので、ソースで野菜の甘味が引き立ちます。
「マリネ」は、エリンギを噛むと ― コリコリとした食感がタマリマセン！
「野生のルッコラとモッツァレラチーズのサラダ」
ここで、HAPPY HOURなのでワインベースのカクテルを！
「キールインペリアル」（右）と「アメリカンレモネード」（左）
キイチゴのリキュールで割ったカクテルとレモネードで割ったカクテルです。
「どこか青春時代を思わせますよね☆」と出してくれました。実際、相方さんはワインベースのカクテルが飲みやすかった様で若い頃は飲んでいたそうです。
青春時代かぁ～。忘却の彼方だなぁ～(笑)
「スカモルツァチーズと芽キャベツのオーブン焼き」
「フルーツトマトを使った焼きブルスケッタ」
「ブルスケッタ」は、ガーリックトーストを欲していた相方さんが即決した品。アメーラトマトがタップリぃ～。ガーリックトーストの塩味とトマトの甘味がGOOD！
「厚切りベーコンと舞茸とザワークラフトのオーブン焼き」
本日のパスタ 「魚介ラグーのトマトクリームソース パッケリで」
「パスタ」は魚介の香りと旨みが凝縮されたラグーソースが絶品！散らしてあるスライスアーモンドの食感もアクセントになっています。モチモチとしたパッケリ（極太のショートパスタ）のアルデンテ具合も絶妙ッス。
〆のカクテルは ― 「グラスホッパー」「パインのフレッシュカクテル」
「パイン～」は、果実味満点。
〆に相応しい、デザート系のカクテル☆
お酒とお料理を頂きながら、オーナーご夫婦と、家で飼うには何が適当なのか？等の談義などで盛り上がりました。
ご夫婦はフェレットを飼っているそうですが、臭いのが苦手な人はフェレットはおすすめではないそうです。犬や猫より臭い！と言っていました。相方さんは臭いのが苦手なので、我が家では飼えませんね。
歩いて行ける距離に、お酒とお料理が美味しいお店がある幸せを噛みしめ帰宅の途に。
そのまま、夢の世界にぃ～♪
まだまだ、忙しい日々々続きそうですが、何とか乗り切ろう！！！