３連休、皆さんはどの様にすごしましたか？
私は１１日に、リフレッシュも兼ねてこんなの作りました。
鰹の角煮 モツ煮
メキシカンシチュー
そして余りモノを使って・・・・・・・・ 牛蒡と筍の炒め物
リフレッシュの筈がったのですが・・・・・・・
レシピ本を吟味し昼過ぎから買出しに行き
鰹の角煮とモツ煮は圧力鍋で。
メキシカンシチューと牛蒡と筍の炒め物は深底のフライパンで。
全種類、４人分以上の量が出来ました。
「一人暮らしなのにこんなに作って～」
って声が聞こえてきそうです。
でも、一人分だけ作るのって不経済ですよね。
食べきれない分は、冷凍保存です。
味は落ちてしまいますが、一人暮らしなので
仕事が終わってから料理するのが面倒。
だから、良いんです！！
味より時間。
食後の時間をなるべく長くするためには、
これが、良いんです！！
ただ、今回は手の込んだというか、いつも作らないようなモノを作ったので時間がかかりました。
そう、リフレッシュが目的。いつもと気分を変えるのが目的ですからね。
片付け、冷凍保存などら全て終わったら・・・・・・・
すっかり夜になってました。
疲れました（↓）
全然、リフレッシュに
なってないじゃん！！！
「次の日が休みで良かった～」
と心から思いました。
だから、大好きなジャン＝クロード・ヴァン・ダムに
心身を癒してもらうべく「その男ヴァン・ダム」を観に行ったのでした。
本当か？
のツッコミは、御遠慮下さいね。
私は１１日に、リフレッシュも兼ねてこんなの作りました。
鰹の角煮 モツ煮
メキシカンシチュー
そして余りモノを使って・・・・・・・・ 牛蒡と筍の炒め物
リフレッシュの筈がったのですが・・・・・・・
レシピ本を吟味し昼過ぎから買出しに行き
鰹の角煮とモツ煮は圧力鍋で。
メキシカンシチューと牛蒡と筍の炒め物は深底のフライパンで。
全種類、４人分以上の量が出来ました。
「一人暮らしなのにこんなに作って～」
って声が聞こえてきそうです。
でも、一人分だけ作るのって不経済ですよね。
食べきれない分は、冷凍保存です。
味は落ちてしまいますが、一人暮らしなので
仕事が終わってから料理するのが面倒。
だから、良いんです！！
味より時間。
食後の時間をなるべく長くするためには、
これが、良いんです！！
ただ、今回は手の込んだというか、いつも作らないようなモノを作ったので時間がかかりました。
そう、リフレッシュが目的。いつもと気分を変えるのが目的ですからね。
片付け、冷凍保存などら全て終わったら・・・・・・・
すっかり夜になってました。
疲れました（↓）
全然、リフレッシュに
なってないじゃん！！！
「次の日が休みで良かった～」
と心から思いました。
だから、大好きなジャン＝クロード・ヴァン・ダムに
心身を癒してもらうべく「その男ヴァン・ダム」を観に行ったのでした。
本当か？
のツッコミは、御遠慮下さいね。