5月の季節会席
一、先付 糸瓜と蟹身のゼリー寄せ
新順才 一寸豆 美味出し
一、前菜 細隠元胡麻和え 飯蛸桜煮
白ずいき梅黄味酢かけ
一、造り 鯛 鮪 針魚
一、吸物 新蓮根真丈 雲丹白玉 菖蒲独活
一 焼物 すずき蓼オイル焼 新甘藷密煮
一、台物 鶏つみれと新玉葱のすき鍋
豆腐 青葱 ヤングコーン
一、揚物 海老もろこし揚げ プチトマト
粟麩 平茸
一、酢物 鱧八幡巻南蛮漬 しらすおろし 茗荷
一、留椀 赤出し
一、御飯 わさび昆布御飯
一、香物 三種盛り
一、甘味 柏餅