遅くなりましたが | hidecan2000のブログ

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こてこての日本料理の調理師が
家庭菜園の出来栄えと
日々の料理写真と
海外逃避行の様子を
徒然なるままに
記録したブログ

一、先付   鯛白子豆腐 紅おろし かもじ葱 白ポン酢
一、前菜   雑穀蒟蒻明太子和え 黒豆枝豆
         錦玉子 蛇籠蓮根海老包み
一、造り   すずき焼霜造り 鮪  
一、煮物   伝助穴子含せ煮 大根柔らか煮
        蝶人参 三度豆 
一、焼物   米茄子田楽 大和肉鶏味噌
        ミニアスパラ 白髪葱
一、小鍋   豆乳鍋 
         黒豚 豆腐 大根 人参 平茸 白葱
一、揚物   太刀魚紫蘚揚げ 鱚雲丹揚げ 
        新馬鈴薯
一、留椀   赤出し    
一、御飯   梅御飯 
一、香物   三種盛り
一、デザート 梅酒ゼリー 枇杷