なかなかイケル(^^)v | hidecan2000のブログ

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こてこての日本料理の調理師が
家庭菜園の出来栄えと
日々の料理写真と
海外逃避行の様子を
徒然なるままに
記録したブログ

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今日の新作です。
煮物になるのか…
やっぱ蒸し物…
いゃいゃ合肴かな。
自然薯と大和芋を合わせてフォアグラを包みました。それを真砂子ってゆうちっちゃなアラレを付けてカラッと揚げました。アツアツの銀アンを張ってお出しします。香りはなんやろ(?_?) 生姜か…
柚子か…
何がイチバンあうかな???