「おかえり!」の声とともに、
オムライスが食卓に用意されていました。
(豚汁は私が昨夜作ったもの)
とーっても美味しくて衝撃❣️
片付けは長男がやってくれて、食べるだけという夢のような幸せを味わったのです。
次男は今、卵料理にハマっていて...
先日はスクランブルエッグをお兄ちゃんに作ってあげたとのこと。
長男が4歳の時に起業した私は、育児と仕事をどうやって両立してきたのかとよく聞かれます。
もちろん、周囲の方にたくさん助けられてきたというのが一番です。
私は元々スポーツ選手だったこともあり、とにかく食べることだけは出来る限り手を抜かずに手作りを心かけてきて、
"朝の出勤前に3食つくる"を頑張ってきました。
"心も体も食事がつくる"
と思うから。
平日は手の込んだものは何も作れませんが、
栄養バランス重視で
"野菜とタンパク質はセットでタップリ"
この食べ物はどんな栄養で
体づくりの何に役立つのか
アスリートフードマイスターとしての知識を
何げなく子供達に教えてきました。
とは言え
たまには手抜きもあって
ホカ弁を買ってきたこともありますよ♪
そんな時でも
即席味噌汁に茹でたほうれん草を入れる
とか
ほうれん草のソテーを添える
とか
トマトサラダを添える
など
手作り1品添える工夫を。
普段しっかりやっていれば、たまにはそれもありだと思うのです。
子供達が大きくなった今
親にしてもらったことは、
してあげられる人になるものだな〜と思います。
人に優しく
人の気持ちがわかる人になって
と言い続け
親バカ炸裂ですが
まぁまぁちゃんと育ったような気がしています。
まだまだ未完成ですけど。








