ロールキャベツ

キャベツをいただいたので...

久しぶりに作ったロールキャベツが

美味しすぎました♪ 

ひき肉は使わず豚肉を叩いて挽きます。

つなぎは、パン粉じゃなくて白米で。

コンソメ味に牛乳で仕上げてブラックペッパーを

パラパラと。

鍋の蓋を片手で持ち上げた瞬間...

蒸気が手に...

火傷がついてきましたけど😂

残ったスープはカゴメにんじんジュースを入れて

にんじんスープに🥕

こちらも美味しくいただけました^_^