食べるラー油づくり

大量の鷹の爪が‼︎

これがここのところ毎週、収穫なので...

食べるラー油を作ってみた^ ^

ご飯に少量かけたり...

炒めものに使ったり...

赤は好きな色。

ほんと、赤を見てると元気でるっ‼︎

フィリピンの方に聞いたらエスニック料理では

鷹の爪の葉も使うそう。

残念ながら今回は葉は枯れてしまいましたが。