好きな果物は何ですか？
間違いなく"イチヂク"です！
生でチーズ🧀と一緒に食べるのが好き。
チーズはパルミジャーノ・レッジャーノ parmigianoがベストマッチ。
先日、長男のサッカーチーム時代のママ友とママ友のお母様がお庭で収穫したたくさんのイチヂクをわざわざ持ってきてくださいました。
食べきれないほどたくさんとれたイチヂク。
"宮塚さんの好物だ"と思いだしてくださり、ホント嬉しい💕
大きめのものは生でいただき、ちいさめのものを"てんさい糖"で炊きました。炊飯器でスイッチONにするだけ！
見た目はあれ、、、ですが、
とっても美味しく炊けましたよ♪
イチヂクは"無花果"と書くとおり花をつけずに実をつけます。木に直接実がつくのもエネルギーを感じる。
栄養も抜群の果物です。
特に女性に嬉しいビタミンB群と鉄、亜鉛や食物繊維、エストロゲンが確か豊富だったと思います。
