餃子 | 那須塩原の女性起業家

那須塩原の女性起業家

那須塩原市(旧黒磯市)にて34歳で起業。2人の息子を育てながら”スポーツ・フィットネスで心身ともにずっと健康”をテーマに会社経営に邁進、50歳を機に会長に就任。栃木県初の女性専用フィットネスクラブ「ビーライン那須塩原店&2号店」などを15年間経営。

我が家の週末の食卓。
餃子率はかなり高いと思います。
私が食べたくなるから、ついつい。

昨日は、道の駅で買ってきた餃子の皮を使ってたくさんの餃子を包みましたよ♪
とんがらしは赤と緑があり、きのうは緑を包みました。
実はニラを買い忘れて...チーズを入れてみたらすごい美味しくて箸が止まりません!
作りすぎた餃子は冷凍庫に保存で、また楽しみです。
うっかり焦げた写真ですが、皮がモチモチパリッ!
とんがらし皮は噛んでいるうちにピリッと。

美味しかった!