数ヶ月前からおこなってきたビーラインスタッフ１人１人との個別ミーティング。最終日は、ビーライン那須塩原店近くのイタリアンの名店"ファーレラコルテ"さんで。
ビーラインも 那須塩原店は14年目、2号店が11年目を迎えております。なんと、2店舗両店舗ともに10年以上１人のオーナーが継続してきたのは私だけとのこと。
最盛期は全国に160店舗程？あったビーラインですが、その中でも那須塩原店は、オープン1週間で定員オーバーになり、半年以上キャンセル待ちをしていただく状況でした。当時は各方面からうちの店を見学に来ていました。うちを見て、オープンを決めたオーナーさんがたくさんいらっしゃったそう。
きのう、両店舗のオープンからの来館者推移表を出力していました。その数字を見て、あらためて
"私、頑張ってきたな〜"と感慨深い気持ちになりました。
さて、ランチミーティングの最終日に選んだ名店のお料理のご紹介です‼︎
前菜盛り合わせ
女性はこういうのが好きなのよ〜
４番目がメイン。私はお肉。
写真の撮り方が...半分影とは...
５番目にサラダ🥗があったのですが、これも撮り忘れ。
６番目にドルチェ。
そして、コーヒーもしっかり美味しい！
店構え、接客、お料理の内容、お味、価格...
大満足の確かなお店です‼︎ぜひ‼︎